خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

تارت سیب ساده

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
تارت سیب ساده
[تصویر:  20140107110447_Apple-Tart-Recipe-2.jpg]
مواد لازم:
برای کراست:
آرد 1 1/4پیمانه
شکر 2قاشق سوپخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
کره سرد 1/2 پیمانه یا 120 گرم
آب سرد 3-4 قاشق سوپخوری

برای تارت:
سیب 2عدد
آب 1/2لیمو
شکر 3 قاشق سوپخوری
کره سرد خرد شده 2 قاشق سوپخوری
مارمالاد زردآلو 2قاشق سوپخوری
بادام تست و خرد شده 3قاشق سوپخوری

طرز تهیه:
3/4 پیمانه آرد،شکر،نمک را داخل غذاشاز بریزید تا ترکیب شن

کره سرد خرد شده رو اضافه کنید و برای 30ثانیه هم بخوره

با دست کمی چنگ میزنیم و بعد بقیه آرد رو اضافه میکنیم
مجدد غذاساز رو روشن میکنیم تا بقیه آرد با موادترکیب شه
[تصویر:  20140107110230_Simple-Apple-Tart-Recipe-Step-1.jpg]

در اینجا خمیر به صورت تکه تکه و شکل خرده نان در میاد

خمیر رو داخل کاسه ای بریزید و 3 قاشق آب سرد روی اون بریزید
با لیسک خمیر رو فشار بدید تا منسجم شه
[تصویر:  20140107110335_Simple-Apple-Tart-Recipe-Step-2.jpg]
اگه هنوز خمیر خرد میشه 1تا2قاشق دیگه آب سرد اضافه کنید

خمیر رو به یک سطح صاف منتقل کنید و به شکل مستطیل باز کنید و با پلاستیک روی اون رو بپوشونید و برای 30دقیقه تا 2 روز داخل فریزر بگذارید

فر رو روی دمای 200درجه روشن کنید
روی سینی فر کاغذ روغنی بکشید

لبه های اضافی خمیر رو بردارید و اون رو به سینی فر منتقل کنید
با چنگال سوراخ هایی روی خمیر ایجاد کنید تا خمیر در زمان پخت پف نکنه

خمیر رو داخل فریزر بگذارید تا مواد تارت رو آماده کنید

سیب هارو برش بزنید و تخم و شاخه اونها رو بگیرید و نازک خرد کنید، روشون آبلیمو بریزید تا رنگشون قهوهای نشه

برش های سیب رو روی خمیر بچینید و روی اونها شکر بپاشید و کره خرد شده رو بچینید
[تصویر:  20140107110258_Simple-Apple-Tart-Recipe-Step-4.jpg]

برای 40-45دقیقه در فر بگذارید تا خمیر بپزه و لبه سیب ها قهوه ای شه
در طول پخت یک بار سینی رو بچرخونید تا همه جای تارت بطور یکنواخت پخته شه

مارمالاد رو روی گاز یا داخل ماکروفر گرم کنید و روی تارت پخته شده با برس مارمالاد بمالید و بادام خرد شده رو روی تارت بپاشید
[تصویر:  20140107110212_Apple-Tart-Recipe-Step_14.jpg]

[تصویر:  20140107110415_Chocolate-Walnut-Cookies-Step-2.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
۱۷-۱۰-۱۳۹۲, ۱۱:۰۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, Atefe joon, 1368Sheri, z.arghavani, mozhgan57, bernard, niloofar00, مهرناز مامانی, laleh joon, kapsul



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد