خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 11 رأی - میانگین امتیازات: 3.09
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

تارت کرم وانیلی

atefeh

وضعیت :
 
ارسال: #1
تارت کرم وانیلی
[تصویر:  20120411174428_326348_C2quJHFJ.jpg]


مواد پایه :بیسکویت سبوسدار 250 گرم

کره ذوب شده 75 گرم

شکلات رنده شده 60 گرم

مواد میانی :کرم وانیلی 2 پیمانه

خامه فرم گرفته 1 پیمانه

ژلاتین 1 ق س

اسانس وانیل چند قطره

انواع میوه

کرم وانیلی:شیر 250 میلی لیتر

نشاسته ذرت 25 گرم

پودر شکر 50 گرم

خامه فرم گرفته 150 گرم

برای تهیه کرم وانیلی شیر سرد را با نشاسته ذرت و شکر و وانیل مخلوط و بجوشانید تا غلیظ شود و سپس سرد کرده و با خامه مخلو ط کنید.

بیسکویت پودر شده و کره و شکلات را مخلوط و در قالب بریزید و10 دقیقه در فر بگذارید.ژلاتین را با 2.5 ق س آب سرد مخلوط و به روش بن ماری حل کنید.کرم وانیلی و خامه فرم گرفته و اسانس را با همزن بزنید و کم کم ژلاتین را اضافه کنید. روی پایه بیسکویتی میوه خرد شده ریخته و کرم وانیلی را بریزید و 4 ساعت در یخچال نگاه دارید .میتوانید روی این تارت را با انواع سیروپ یا ژله و میوه تزیین کنید.

برای نوع شکلاتی به کرم وانیلی شکلات رنده شده اضافه کنید.
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۳-۱-۱۳۹۱ ۰۷:۱۵ عصر، توسط sima.)
۱۰-۶-۱۳۹۰, ۱۰:۱۲ صبح
نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد