خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 41 رای - 3.1 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

تارت گوجه گیلاسی و پنیر سفید

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
تارت گوجه گیلاسی و پنیر سفید


[عکس: 20111001105157_15.jpg]


مواد لازم :

خمیر نمکی تارت که حداقل ۱ ساعت توی یخچال مونده باشه . برای دستور خمیر نمکی تارت اینجا رو ببینید .

پنیر سفید یک و یک چهارم پیمانه

گوجه گیلاسی ۳۰ تا ۴۰ عدد

روغن زیتون ۲ ق غ

اویشن

نمک

فلفل سیاه



طرز تهیه :

۱ : فر را با ۲۲۵ درجه گرم میکنیم .

۲: قالب تارت رو چرب میکنیم و خمیر تارت رو توی قالب به کمک انگشتامون پخش میکنیم .

۳ : پنیر سفید مون رو به تکه های کوچک تقسیم میکنیم و روی خمیر میچینیم .

۴ : نمک و فلفل سیاه رو با توجه به ذائقه تون بهش اضافه کنین و اگه پنیر شور بود حتما اندازه نمک رو کنترل کنین . تا تارت شور نشه .

۵ : درجه فر رو به ۲۰۰ درجه کاهش میدیم .

۶ : گوجه ها رو روی تارت میچینیم .

۷: ۱ ق غ از روغن زیتون رو با کمک قاشق روی تارت میریزیم و تارت رو میزاریم تو فر به مدت ۳۰ دقیقه .

۸ : بعد از فر درمیاریم و اویشن رو بهش اضافه کرده و دوباره ۱۰ دیگه میزاریم تا بپزه .

۹ : بعد از پخت مابقی روغن زیتون رو روش میریزم و سرو میکنیم .

01-10-2011, 10:24 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
تارت گوجه فرنگی


مواد اولیه :
خمير نان‌باگت نصف چانه
گوجه‌ فرنگي بزرگ دو عدد
پنير پروسس شش قاشق غذاخوري
ريحان خردشده 1/3 ليوان
آرد به ميزان لازم


طرز تهيه:
يك غذاي خوشمزه، راحت، سريع و از همه مهم‌تر مقوي با گوجه‌فرنگي... گوجه‌ و مخلفات آن از جمله رب و سس، پاي ثابت همه غذاهاست.
براي تهیه، ابتدا كمي آرد را روي سطحي صاف پخش مي‌كنيم.
سپس از خمير نان باگت توپ‌هايي به اندازه نارنگي جدا كرده و با استفاده از وردنه به شكل مستطيل در مي‌آوريم.
خميرها را در فر با حرارت 170 درجه سانتي‌گراد به مدت 10 دقيقه مي‌گذاريم.
پس از خارج كردن از فر، گوجه‌فرنگي‌هاي حلقه شده را روي نان مي‌چينيم و بر روي آنها پنير پروسس و ريحان خردشده ريخته و دوباره به مدت 10 دقيقه داخل فر مي‌گذاريم.

[عکس: 20111105094302_caramelised-onion-tuna-tarts.jpg]
05-11-2011, 12:13 PM,
یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: تارت گوجه گیلاسی و پنیر سفید
[عکس: 99246.jpg]

مث دستور اول ولی این بار کمی شوید هم توش ریخته شده
03-06-2012, 04:24 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  تارت گوشت و پنیر mahsan3 1 978 28-01-2016, 07:16 AM
آخرین ارسال: مامی ایلیا و الینا
  تارت گوجه فرنگی و پیاز sima 0 553 03-02-2013, 03:11 AM
آخرین ارسال: sima


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد