خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

تافی انگلیسی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
تافی انگلیسی
[تصویر:  20141115185908_cff1de646b5e1b76bd1a8ab3a7f2d527.jpg]


مواد لازم:
225 گرم کره مرغوب
1 پیمانه شکر
5 ق غ آب
1 ق م عصاره وانیل
شکلات تخته ای یا شکلات تخت مرغوب به میزان دلخواه(حد اقل نصف پیمانه)
مغز آجیل دلخواه

روش تهیه:
کره، شکر و آب رو در ظرفی ریخته و روی حرارت بالا قرار دهید(حرارت رو کم نکنین)
به مدت 10 تا 15 دقیقه مدام هم بزنین

[تصویر:  20141115184645_Melting-the-butter-sugar-and-water.jpg]

به هم زدن ادامه بدین تا به رنگ کاراملی دربیاد و حبابهای بخار ازش خارج بشه

[تصویر:  20141115185637_Cooking-for-10-15-minutes.jpg]

در این زمان ظرف رو از روی حرارت وردارین و وانیل رو اضافه و مخلوط کنین
مایه رو روی سطحی از جنس سنگ مرمر یا کاغذ روغنی که با آجیل خرد شده پوسوندین بریزین

[تصویر:  20141115185256_Pouring-Toffee-onto-the-nuts.jpg]

روی اون رو با شکلات تخته ای خرد شده با شکلات چیپسی بپوشونین
شکلات بلافاصله شروع به آب شدن میکنه

[تصویر:  20141115185409_Sprinkle-Choc-Chips.jpg]

تافی رو به کمک چاقو به قطعات کوچک ببرین و بعد از خنک شدن میل کنین

[تصویر:  20141115185807_Breaking-Toffee.jpg]

این تافی هار رو در ظرف در بسته در یخچال نگه دارین
میتونین فریز کنین و در زمان دلخواه مصرف کنین



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۴-۱۰-۱۳۹۳, ۱۲:۳۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مریم خانومی 1, niloofar00, elhaam, mohammad reza, vidia, 1368Sheri, mozhgan57, Atefe joon, هدیهء پاییزی, Arezoo255, negin.s


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  تافی مامان علی 1 1,184 ۶-۱۰-۱۳۹۱ ۰۵:۳۷ عصر
آخرین ارسال: negin.s


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد