خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 1 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

تالار طلایی نان شیرمال حلقه ای

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
نان شیرمال حلقه ای

[عکس: 20120904110653_pasta015.jpg]

مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
4 فنجان آرد
1 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق غذا خوری شکر
50 گرم روغن مایع
1 قاشق سوپخوری مخمر فوری
1 فنجان آب گرم
1 فنجان شیر گرم

برای رومال:
1 زرده تخم مرغ

روش تهیه:
شیر گرم، آب گرم ،شکر و مخمر رو در یک کاسه مخلوط کنین و روشو بپوشونین بذارین تا عمل بیاد
آرد،نمک،روغن و تخم مرغ رو توی کاسه بزرگی بریزین و مخمر عمل اومده رو بهش اضافه کنین و خوب مخلوط کنین و ورز بدین تا خمیر لطیفی بدست بیاد که به دست هم نچسبه
خمیر رو یکساعت استراحت بدین

[عکس: 20120904110313_pasta005.jpg]

بعد خمیر رو به 7 قسمت تقسیم کنین و هر قسمت رو باز به سه قسمت تقسیم کنین(اگه میخواین حلقه های بزرگتری داشته باشین به 5 قسمت و سپس هر قسمت رو به سه قسمت تقسیم کنین)

[عکس: 20120904110344_pasta006.jpg]

سه تکه رو به شکل نوارهای هم اندازه در بیارین و شروع کنین به بافتن و بعد دو سر گیس رو به هم وصل کنین تا حلقه ای بشه

[عکس: 20120904110410_pasta007.jpg]
[عکس: 20120904110518_pasta008.jpg]

حلقه هارو روی سینی فر چرب شده با کمی فاصله بچینین و روش زرده تخم مرغ و کنجد یا سیاه دونه بزنین

[عکس: 20120904110553_pasta009.jpg]

بذارین توی از پیش گرم شده با دمای 185 درجه تا زمانیکه خمیر پف کنه و روش طلایی تیره بشه

[عکس: 20120904110626_pasta010v.jpg]




دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

04-09-2012, 12:37 PM,
یافتن نقل قول
مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 1,104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #2
RE: نان شیرمال حلقه ای
این هم نون من
ممنون گیسو جان
[عکس: 20120920093907_.jpg]
20-09-2012, 11:10 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
537
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 2,501


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: نان شیرمال حلقه ای
[عکس: 20121011175448_010.jpg]
من طبق اموزش گيسو جون درستيدم ولي نميدونم چرا خمير شد و خوب نپختDunnof
11-10-2012, 07:31 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
Package_favorite نان شیرمال tanha28 99 38,938 26-12-2016, 03:26 PM
آخرین ارسال: kentia


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد