خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 7 رای - 2.57 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

تخم مرغ شکم پر با سس مایونز

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
479
تاریخ عضویت:
Feb 2011
مدال ها

اعتبار: 347


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
تخم مرغ شکم پر
[عکس: fleischerei-oertel-party-32.jpg]
07-04-2011, 03:39 AM,
یافتن نقل قول
atefeh

وضعیت :
 
ارسال: #2
دلمه تخم مرغ
مواد لازم

تخم‌مرغ آب‌پز شده - شش عدد

سس مايونز - 4/1 فنجان

خردل زرد - يك قاشق مرباخوري

سركه - يك قاشق مرباخوري

فلفل و برگ جعفري - مقداري

طرز تهيه

تخم‌مرغ‌هارا از عرض نصف كرده زرده‌ها را درآوريد و در كاسه‌اي با چنگال له كنيد.
سس مايونز، خردل، نمك و فلفل را با هم مخلوط و به هم بزنيد سپس با قاشق اين مواد را جاي زرده‌هاي تخليه شده بريزيد و حفره‌ها را پر كنيد و تا هنگام سرو حداكثر تا 24 ساعت درون ظرف در بسته‌اي درون يخچال بگذاريد. در پايان با جعفري و فلفل تزئين كرده و سرو كنيد.

نكته:مي‌توانيد به مخلوط زرده، پنير فتا، زيتون يا آراگانو‌ اضافه كنيد.


اين آمـوزش برگرفته از كتاب آرزوهای بانـوی آشـپزخانه می باشـد.


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
22-07-2011, 10:28 AM,
نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
280
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 361


محل سکونت : اهواز
ارسال: #3
تخم مرغ شکم پر با سس مایونز
تخم مرغ آبپز شده= به تعداد نفرات( از وسط نصف شده و زرده آنرا جدا کنید)

سس مایونز= به مقدار لازم

شوید خرد شده= 2 ق چ

پیاز قرمز ریز شده= 2 ق غ

نمک. فلفل قرمز= به دلخواه


سس مایونز.پیاز.شوید.فلفل.نمک را با زرده های تخم مرغ ریز شده خوب مخلوط کنید.

و بعد داخل سفیده ها رو با این مواد پر کنید.

نوش جان!


[عکس: 11-12-24-111331egg.gif]

07-06-2012, 03:44 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,122
تاریخ عضویت:
Sep 2011
مدال ها

اعتبار: 1,666


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
تخم مرغ شکم پر
تخم مرغو بپزین زردشو در بیارین با سس مایونز و سس خردل و شوید ریز شده و پیازچه خورد شده مخلوط کنین...جای زرده هارو پر کنین
روشم نمک و فلفل بپاشینFlowerysmile

[عکس: 20120609112247_eggs.jpg]



09-06-2012, 12:56 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
280
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 361


محل سکونت : اهواز
ارسال: #5
RE: تخم مرغ شکم پر با سس مایونز
اینم تخم مرغ شکم پر منYum2

[عکس: 20121126224017_IMG_7822.JPG]
27-11-2012, 01:31 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
305
تاریخ عضویت:
Aug 2011
مدال ها

اعتبار: 732


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: تخم مرغ شکم پر با سس مایونز
و اینم اردور تن ماهی و تخم مرغ:

مواد لازم:
تن ماهی............1 قوطی

تخم مرغ پخته................6 عدد

سس مایونز .................3قاشق سوپخوری

جعفری خرد شده...............2 قاشق سوپخوری

آبلیمو...............2 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل

طرز تهیه:

روغن تن ماهی را کاملا میگیریم و آنرا با چنگال کاملا له میکنیم

تمخ مرغها رو از وسط به دو نیم کرده ( از درازا) و زرده را خارج کرده و رنده میکنیم یا با همون چنگال له میکنیم

زرده و تن ماهی و سس و آبلیمو و نمک وفلفل و جعفری را با هم مخلوط کرده و نصفه های سفیده رو با این مایه پر میکنیم

میتوانیم با خلال گوجه فرنگی و برگ جعفری تزیین کنیم
که متاسفانه من تزیین نکردم
برای کسانی که طعم تن ماهی رو دوست دارن (مثل همسرم) بسیار خوشمزه خواهد بود Yum2 Yum2 Yum2

[عکس: 20140121221418_IMG_4356_resize.JPG]

21-01-2014, 10:24 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد