خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ترافل لقمه ای

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
Package_favorite ترافل لقمه ای
[تصویر:  97669-1.JPG]


مواد لازم :
شکلات تخته ای 100 گرم
شکلات شیری 100 گرم
خامه 200 گرم
کره 2 ق غ
پودر شکر 3 ق غ
برای تزیین :
پودر پسته
فندق خرد شده
پودر کاکائو و غیره
نکته : شکلات رو با هر طعمی که دوست داشتین میتونین درست کنین . مثلا با شکلات کاکائویی و شیری به تنهایی میتونین درست کنین .
میوه ای بخواهین درست کنین میتونی میوه دلخواهتون رو ریز خرد کرده و توش بریزین .
طرز تهیه :
خامه – کره و پودر شکر را با هم تو یک قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط میزاریم


[تصویر:  97668.JPG]


وقتی شروع به جوشیدن کرد شعله رو کم میکنیم .


[تصویر:  97667.JPG]


شکلات ها رو بهش اضافه کرده و هم میزنیم .


[تصویر:  97666.JPG]


وقتی شروع به حباب زدن کرد شعله رو خاموش میکنیم و مدام هم میزنیم .


[تصویر:  97665.JPG]


بعد از اینکه کاملا سرد شد به مدت 2-3 ساعت تو یخچال میزاریم .


[تصویر:  97664.JPG]


مغز ها رو هرکدوم تو یک کاسه میریزیم .


[تصویر:  97663.JPG]


از کرم به اندازه یک توپ پینگ پنگ برداشته و گرد میکنیم .


[تصویر:  97662.JPG]


باید سرعت عمل بالایی داشته باشیم . چون با گرمای دستمون شکلات ها ذوب میشن .


[تصویر:  97661.JPG]


بعد به ترتیب عکس های زیر عمل میکنیم


[تصویر:  97660.JPG]


[تصویر:  97659.JPG]


[تصویر:  97658.JPG]


[تصویر:  97657.JPG]


[تصویر:  97656.JPG]


[تصویر:  97655.JPG]
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۰-۹-۱۳۹۱ ۰۲:۲۶ صبح، توسط sima.)
۱۰-۹-۱۳۹۱, ۰۲:۲۱ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مامان عماد1, negin.s, باران جوینده



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد