خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ترافل لقمه ای

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
Package_favorite  ترافل لقمه ای


[عکس: 97669-1.JPG]


مواد لازم :
شکلات تخته ای 100 گرم
شکلات شیری 100 گرم
خامه 200 گرم
کره 2 ق غ
پودر شکر 3 ق غ
برای تزیین :
پودر پسته
فندق خرد شده
پودر کاکائو و غیره
نکته : شکلات رو با هر طعمی که دوست داشتین میتونین درست کنین . مثلا با شکلات کاکائویی و شیری به تنهایی میتونین درست کنین .
میوه ای بخواهین درست کنین میتونی میوه دلخواهتون رو ریز خرد کرده و توش بریزین .
طرز تهیه :
خامه – کره و پودر شکر را با هم تو یک قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط میزاریم


[عکس: 97668.JPG]


وقتی شروع به جوشیدن کرد شعله رو کم میکنیم .


[عکس: 97667.JPG]


شکلات ها رو بهش اضافه کرده و هم میزنیم .


[عکس: 97666.JPG]


وقتی شروع به حباب زدن کرد شعله رو خاموش میکنیم و مدام هم میزنیم .


[عکس: 97665.JPG]


بعد از اینکه کاملا سرد شد به مدت 2-3 ساعت تو یخچال میزاریم .


[عکس: 97664.JPG]


مغز ها رو هرکدوم تو یک کاسه میریزیم .


[عکس: 97663.JPG]


از کرم به اندازه یک توپ پینگ پنگ برداشته و گرد میکنیم .


[عکس: 97662.JPG]


باید سرعت عمل بالایی داشته باشیم . چون با گرمای دستمون شکلات ها ذوب میشن .


[عکس: 97661.JPG]


بعد به ترتیب عکس های زیر عمل میکنیم


[عکس: 97660.JPG]


[عکس: 97659.JPG]


[عکس: 97658.JPG]


[عکس: 97657.JPG]


[عکس: 97656.JPG]


[عکس: 97655.JPG]

(آخرین تغییر در ارسال: 30-11-2012, 02:26 AM توسط sima.)
30-11-2012, 02:21 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد