تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ترایفل هلو
#1
[عکس: 20121108102401_.jpg]


مواد تشکیل دهنده کیک اسفنجی:
6 عدد تخم مرغ در دمای اتاق
1 فنجان شکر دانه ریز
1/4 فنجان آب
1 قاشق چایخوری وانیل
1 فنجان آرد
1/4 نمک قاشق چایخوری

مواد لازم :
8 فنجان هلوی تازه رسیده و خرد شده(یا کمپوت هلو)
1/4 فنجان آب هلو
2 فنجان خامه فرم گرفته
نعناع تازه برای تزئین
6-8 برش هلو برای تزدین



طرز تهیه کیک اسفنجی:
فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد گرک کنید.
زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید ،به کمک همزن زرده را بزنید تا رنگش روشن شود سپس آب ، وانیل و سپس آرد را کم کم به زرده اضافه کنید و بزنید.سفیده را جداگانه بزنید تا پف کند.حال به وسیله لیسک مواد را با هم مخلوط کنید ، خیلی آهسته و در یک جهت تا بافت اسفنجی سفیده از بین نرود
قالبها را چرب کرده و درون قالب را با خمیر پر کنید و مدت 40-60 دقیقه در فر بگذارید

[عکس: 20121108102201_7.jpg]

پس از پخت بیرون بیاوردید و کنار بگذارید تا خنک شود و تکه های کوچک خرد کنید.
کف ظرف مورد نظر برا ی سرو را با تکه های هلو و کیک خرد شده پرکنید و کمی آب هلو روی کیکها بریزید و با خامه پوشش دهید و همین کار را تکرار کنید تا ظرف پر شود.
روی ترایفل را با هلو و خامه و برگ تازه نعناع تزئین کنید و 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید.


[عکس: 20121108102237_17.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }