خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 13 رأی - میانگین امتیازات: 2.77
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ترشی افریقایی

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
125
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 235


محل سکونت : گلستان
ارسال: #1
ترشی افریقایی
مواد لازم:



هویج خلال شده
2 پیمانه

رب گوجه
1 قاشق غذاخوری

سیر رنده شده
2 یا 3 حبه

جوهر لیمو
1 تا 5/1 قاشق غذاخوری

فلفل سبز تند خورد شده درشت
2 تا 3 عدد

نمک
نصف قاشق غذاخوری

روغن مایع
به اندازه لازم




* نکته :( روغن نباید کم باشد چون این ترشی یک نوع ترشی روغن دار است )





طرز تهیه:



روغن مایع را در ماهیتابه ریخته هویج را اضا فه میکنیم کمی تفت میدهیم و بقیه مواد را اضافه میکنیم در ظرف را میکذاریم با حرارت ملایم که هویج نرم شود .

روغن این ترشی باید زیاد باشد .

این ترشی را میتوان تا 3 4 روز در یخچال نگهداری کرد.

مواد لازم تقریبی میباشد میتوانید با چشیدن جوهر نمک و نمک ترشی را به دلخواه تغییر دهید .

این ترشی بسیار خوشمزه می باشد پیشنهاد میکنم حتما درست کنید در ضمن طرز تهیه آن هم بسیار آسان و برای میز مهمانی هم مناسب است.
۹-۱۰-۱۳۹۰, ۰۹:۱۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد