تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ترشی انگور
#1
مواد لازم:
انگور سفيد 500 گرم
انگور سياه 500 گرم
سرکه سفيد يک و نيم پيمانه
آب پرتقال 4/1 پيمانه
رندة پوست ليموترش 1 قاشق چايخوري
شکر 2/1 پيمانه
چوب دارچين 2 عدد
سير له شده 6 حبه
زنجبيل تازة خرد شده 2 تا 3 قاشق غذاخوری
طرز تهيه:
انگورها را بشوييد و روي پارچه اي پهن کنيد تا خشک شوند. بقية مواد را داخل قابلمه بريزيد و 5 دقيقه روي حرارت قرار دهيد تا بجوشد و شکر در مايعات حل شود. سپس انگورها را داخل بطري بريزيد و مايه را داغ داغ روي آن پر کنيد و در ظرف را ببنديد.

نکته: زنجبيل تازه را به راحتی می توان در بازار پيدا کرد.
نکته: اين ترشی به دليل آنکه ماية سرکه و شکر داغ روی انگور ريخته می شود بعد از 48 ساعت قابل مصرف است و نياز به مدت طولانی برای رسيدن ندارد.
1 (49)
پاسخ }
#2
با انگور بنام شانی
[عکس: 20131102101020_IMG__.jpg]
پاسخ }