خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ترشی خرما

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
74
تاریخ عضویت:
Feb 2013
مدال ها

اعتبار: 55


محل سکونت : ایران
ارسال: #1
ترشی خرما
اینم از ترشی خرما الاله خانم
عالی خوشمزه راحت ترش و شیرین ملس ملس نوش جانYum2

خرما 1 کیلو گرم ، سرکه 2 لیوان ، نمک کمی ، هل 0.5 قاشق چایخوری
دارچین 1 قاشق مرباخوری ،زنجبیل 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه :خرما را از هسته جدا کرده رویش 1 لیوان سرکه ریخته می گذاریم 4 ساعت بماند سپس آنرا با پشت قاشق له کرده از چرخ گوشت رد کرده هل و دارچین و زنجبیل و نمک را اضافه کرده مخلوط می نماییم تا حدی که ترشی به سرکه نیاز دارد مابقی سرکه را اضافه می کنیم . مایه ترشی باید تقریباً غلیظ باشد . هر چقدر خرمای شما سفت یاشد بیشتر سرکه جذب می کند که در صورت لزوم به آن سرکه اضافه می نماییم که به نظرم همین مقدار کافی سپس آن را در شیشه ریخته و در یخچال نگه داری شود



[عکس: 20131020191500_2013-10-1219.37.071.jpg]
[عکس: 20131020194020_2013-10-1219.37.231.jpg]

این دستور ترشی مختص الاله هست و کپی برداری از آن ممنوعgag
(آخرین تغییر در ارسال: 20-10-2013, 08:25 PM توسط alale1.)
20-10-2013, 07:35 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد