تبلیغات
Bia2Aroosi

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ترشی خرما
#1
اینم از ترشی خرما الاله خانم
عالی خوشمزه راحت ترش و شیرین ملس ملس نوش جانYum2

خرما 1 کیلو گرم ، سرکه 2 لیوان ، نمک کمی ، هل 0.5 قاشق چایخوری
دارچین 1 قاشق مرباخوری ،زنجبیل 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه :خرما را از هسته جدا کرده رویش 1 لیوان سرکه ریخته می گذاریم 4 ساعت بماند سپس آنرا با پشت قاشق له کرده از چرخ گوشت رد کرده هل و دارچین و زنجبیل و نمک را اضافه کرده مخلوط می نماییم تا حدی که ترشی به سرکه نیاز دارد مابقی سرکه را اضافه می کنیم . مایه ترشی باید تقریباً غلیظ باشد . هر چقدر خرمای شما سفت یاشد بیشتر سرکه جذب می کند که در صورت لزوم به آن سرکه اضافه می نماییم که به نظرم همین مقدار کافی سپس آن را در شیشه ریخته و در یخچال نگه داری شود



[عکس: 20131020191500_2013-10-1219.37.071.jpg]
[عکس: 20131020194020_2013-10-1219.37.231.jpg]

این دستور ترشی مختص الاله هست و کپی برداری از آن ممنوعgag
خدایا هیچ وقت به حال خودمون وامگذارمون31
پاسخ }