خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ترشی خیار چنبر

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
ترشی خیار چنبر
[عکس: 20130518053236_My-Edible-Yard-Pickles.jpg]

مواد لازم:
1 عدد پیاز کوچک ، خرد شده
1 کیلو ​​خیار چنبر ، حلقه حلقه خرد شده
1 دسته شوید تازه ، درشت خرد شده
1 قاشق غذا خوری دانه خردل زرد
2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1-1/2 فنجان سرکه سیب
1 فنجان آب
1 فنجان شکر
3 قاشق غذاخوری نمک
2 تا 3 عدد فلفل سبز (دلخواه)

طرز تهیه:
همه ی مواد رو با هم مخلوط کنین و روی حرارت بزارین و هم بزنید
در حدیکه مخلوط گرم بشه و شکر حل بشه
سپس از حرارت بردارین
مخلوط ترشی رو توی شیشه ی تمیز بریزین و داخل یخچال قرار بدین
بعد از یک هفته ترشی آماده ست.


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
18-05-2013, 07:15 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #2
RE: ترشی خیار چنبر
[عکس: 20130529084608_2012-06-26-Pickles01.jpg]



مواد لازم:
1 کیلو خیار
1 و1/2 فنجان سرکه سیب
1 و1/2 فنجان آب
2 قاشق غذا خوری نمک
6 حبه سیر پوست کنده
1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده
1 قاشق چای خوری تخم شوید
1/2 قاشق چای خوری دانه ی فلفل سیاه

طرز تهیه:
خیار ها رو بشورین و از درازا برش بزنین
توی یک قابلمه نمک و اب و سرکه رو جوش بیارین
خیار هارو داخل شیشه بچینین و ادویه جات مورد نظر رو داخل شیشه بریزین
داخل شیشه ها رو با مخلوط سرکه ی گرم پر کنین (از بالا 2 سانت فضای خالی بزارین)
درب شیشه رو ببندین و اجازه بدین تا سرد بشه
سپس داخل یخچال قرار بدین
48 ساعت بعد قابل خوردن هست.

[عکس: 20130529084549_2012-06-26-Pickles02.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
29-05-2013, 10:17 AM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 11,888


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: ترشی خیار چنبر
[عکس: 20140401155924_IMG_6968.JPG]
[عکس: 20140401155947_IMG_6971.JPG]

خیار چنبر+سرکه+نمک+سیر+سبزی معطر<نعنا ،ترخون>
01-04-2014, 03:00 PM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 11,888


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: ترشی خیار چنبر
[عکس: 20140906100733_File0002220.JPG]:yumi::yumi:
06-09-2014, 09:08 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
83
تاریخ عضویت:
Apr 2014
مدال ها

اعتبار: 410


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: ترشی خیار چنبر
خیلی خوشمزه و عالی

[عکس: 20141001092718_20140921_122932.jpg]
01-10-2014, 09:35 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  ترشی خیار و فلفل تند negin.s 1 1,964 02-10-2013, 04:58 PM
آخرین ارسال: mozhgan57


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد