خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ترشی زیتون

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
612
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 3009


محل سکونت : زیر آسمان خدا
ارسال: #1
ترشی زیتون
ترشی زیتون رو امسال برا اولین بار درست کردم خیلی خوشمزه میشه...من خودم چون مواد ترشی رو چشمی درست میکنم اندازه نمیگم وقتی همه مواد رو باهم مخلوط کردم به اندازه نیاز رب گوجه و رب فلفل قرمز اضافه کردم .
مواد لازم:
زیتون سبز بدون هسته
گردو خرد شده
هویج نگینی خرد شده
رب فلفل قرمز
رب گوجه
روغن زیتون
نمک
زرد چوبه
فلفل قرمز خیلی کم
من از زیتون هایی که داخلش فلفل دلمه قرمز میزارن گرفتم و حلقه حلقه خرد کردم .
همه مواد بالا رو با هم مخلوط میکنیم و داخل ظرف مورد نظرمون پر میکنیم و میزاریم جای خنک تا یک ماه بمونه بعد میتونید استفاده کنید.
[تصویر:  20131202210905_DSC09871modified.jpg]
امضای پارانزیم
مرا کسی نساخت ، خدا ساخت . نه آنچنان که کسی می خواست ، که من کس نداشتم . کسم خدا بود ، کس بی کسان.
[تصویر:  20121115213258_11.jpg]
۱۱-۹-۱۳۹۲, ۰۹:۱۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از پارانزیم به دلیل این ارسال سپاس کرده.
لیدی باران, shamim_13, مهرناز مامانی, 1368Sheri, Atefe joon, negin.s, Galaxy, niloofar00, laleh joon, McQueen, ایران دخت
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
211
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 340


محل سکونت : اصفهـــــــــان
ارسال: #2
RE: ترشی زیتون
اینو برای کسایی مثل خودم میگم که تلخی زیتون رو دوست ندارند...البته دوستان کدبانو بهتر از من می دونند...Hanghead
برای این که تلخی زیتون رو بگیرید، قبل از ترشی انداختن اون، به مدت دو روز زیتون ها رو داخل ظرف پر آب ریخته و هر چند بار آبش رو عوض کنید. می تونید به آبش یه مقدار نمک (متناسب با ذائقتون) اضافه کنید.
ما ترشی هامون رو اینجوری درست می کنیم.
موفق باشید...Flowerysmile
امضای carpet
سلام به همگی
بالاخره بعد از 9 ماه دوری برگشتم. از همه کسایی که تاپیک گذاشتند و پیام دادند عذرخواهی میکنم که نتونستم جوابشون رو بدم...83
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۳-۹-۱۳۹۲ ۰۲:۴۱ عصر، توسط carpet.)
۱۳-۹-۱۳۹۲, ۰۲:۳۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از carpet به دلیل این ارسال سپاس کرده.
laleh joon, Atefe joon, پارانزیم



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد