خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 2 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ترشی فلفل دلمه ای خلالی

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
376
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 1,661


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
Ksmiletris  ترشی فلفل دلمه ای خلالی
این ترشی رو با فلفل دلمه ای های رنگی و جداگانه درست می کنن و برای تزئین ترشی ها و سالادهای غذایی می توان استفاده کرد، خیلی هم خوشمزه میشه و همینجوری هم میشه خورد. پیشنهاد می کنم حتما درست کنین
اندازه ها بنابه میزان نیاز می باشد.

مواد لازم:
فلفل دلمه ای های رنگی
سرکه سفید
نبات به اندازه یک گردو
نمک

طرز تهیه:
سرکه را از یک شب قبل جوشانده و با یک تکه نبات می گذاریم سرد شود.
فلفل دلمه ای ها را خلالی کردی بعد با نمک کمی می گذاریم تا آبش را بدهد، آبش را گرفته و کنار می گذاریم.
بعد فلفل دلمه ای ها رو داخل شیشه های کوچک ریخته و از مخلوط سرکه و نبات میریزیم روش. در یخچال نگهداری می کنیم.

(من دیروز درست کردم فقط فلفل سبز داشتم)

[عکس: 20130625104215_201306201474.jpg]
25-06-2013, 09:44 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
376
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 1,661


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: ترشی فلفل دلمه ای خلالی
(09-07-2013, 08:46 AM)yzfatemeh نوشته: خانومي چند دقيقه بايد بجوشن؟

عزیزم سرکه رو فقط برای چند دقیقه یعنی کمتراز 5 دقیقه میذاریم بجوشه و بعد از جوش زیرش رو خاموش می کنیم و نبات رو میندازیم توش و میذاریم تا سرد بشه.

(09-07-2013, 10:25 AM)گیجر نوشته: عزیزم میشه دلیل انداختن نبات رو داخل سرکه توضیح بدی ؟
ممنون
آخه برام جالبه دفعه اوله که این روش رو میبینم
تا حالا تو ترشی هام نبات ننداختم
یه دنیا ممنون گلم از آموزشتFlowerysmileFlowerysmile
اتفاقا فلفل دلمه هم دارم حتما درست میکنم

برای اینکه هم رنگش عوض نشه و هم زیاد نرم نشه و کمی ترد بمونه
(آخرین تغییر در ارسال: 09-07-2013, 09:03 AM توسط سمیه گلبانو.)
09-07-2013, 08:54 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
376
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 1,661


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: ترشی فلفل دلمه ای خلالی
اینارو هم تازه درست کردم خیلی شیک شدن، اون سبز هم که قبلاً درست کرده بودم
[عکس: 20130801110615_201307271656.jpg]
01-08-2013, 10:07 AM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 11,888


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: ترشی فلفل دلمه ای خلالی
من برای اینکه رنگ فلفل ها ثابت بماند فلفل ها را بمدت 10 دقیقه در زاج <کات کبودDunnof>میگذارم و بهد در آبکش ریخته و با آب کاملا" شستشو میدهم و میگذارم تا به طور کامل آبش برود و بعد داخل شیشه ریخته و روی آنها را سرکه میریزم.
02-08-2013, 12:02 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
560
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 5,055


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: ترشی فلفل دلمه ای خلالی
ترشي فلفل دلمه اي منYum2
بوي فلفل دلمه اي رو دوست دارمgag

[عکس: 20130822145812_44.JPG]
22-08-2013, 02:02 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
390
تاریخ عضویت:
May 2013
مدال ها

اعتبار: 2,558


محل سکونت : بچه محل سابق شاهچراغ
ارسال: #6
RE: ترشی فلفل دلمه ای خلالی
منم فلفل دلمه ایی دوست میدارم1 (49)
[عکس: 20130827093249_201306041755.jpg]
27-08-2013, 08:33 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
3
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 2


محل سکونت :
ارسال: #7
RE: ترشی فلفل دلمه ای خلالی
(09-07-2013, 08:54 AM)سمیه گلبانو نوشته:
(09-07-2013, 08:46 AM)yzfatemeh نوشته: خانومي چند دقيقه بايد بجوشن؟

عزیزم سرکه رو فقط برای چند دقیقه یعنی کمتراز 5 دقیقه میذاریم بجوشه و بعد از جوش زیرش رو خاموش می کنیم و نبات رو میندازیم توش و میذاریم تا سرد بشه.

(09-07-2013, 10:25 AM)گیجر نوشته: عزیزم میشه دلیل انداختن نبات رو داخل سرکه توضیح بدی ؟
ممنون
آخه برام جالبه دفعه اوله که این روش رو میبینم
تا حالا تو ترشی هام نبات ننداختم
یه دنیا ممنون گلم از آموزشتFlowerysmileFlowerysmile
اتفاقا فلفل دلمه هم دارم حتما درست میکنم

برای اینکه هم رنگش عوض نشه و هم زیاد نرم نشه و کمی ترد بمونه

عزیز دلم این نبات رو باید بذاری بمونه توی ترزشی ویا خارجش میکنی؟
30-11-2013, 09:09 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
314
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 3,862


محل سکونت :
ارسال: #8
RE: ترشی فلفل دلمه ای خلالی
11
اینم جدیدترین ترشی من20 فکرشو نمیکردم خوشمزه بشه3
[عکس: 20150506231656_.jpg]
06-05-2015, 10:17 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  ترشی فلفل دلمه ای شکم پر 162 1 2,321 05-05-2014, 11:37 AM
آخرین ارسال: vor0ojak
  ترشی خیار و فلفل تند negin.s 1 1,964 02-10-2013, 04:58 PM
آخرین ارسال: mozhgan57


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد