۲۷-۰۹-۱۳۹۱, ۰۳:۴۲ ق.ظ
مواد لازم :
قارچ
نمک
سرکه
سیر
اب
طرز تهیه :
قارچ ها رو خوب شسته و تمیز میکنیم .
15 تا 20 دقیقه جوشونده و وقتی سرد شد تو شیشه میریزیم .
اب ونمک اماده میکنیم . نصف شیشه را با اب و نمرپر کرده و مابقی شیشه را با سرکه پر میکنیم.
روش سیر گذاشته و یکی دو هفته صبر میکنیم تا ترشی جا بیفته .
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز