تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 60 رای - 4.03 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ترشی لبنانی
#1
Bell 
ترشی لبنانی
مواد اولیه :
• هويج و شلغم و بادنجان از هر کدام سه عدد
• فلفل تند پنج عدد
• سياه*دانه و گلپر و زردچوبه از هر کدام يك قاشق سوپخوري
• رب انار سه قاشق سوپخوري
• تربچه هفت عدد
• تمرهندي يك بسته
• سركه به ميزان لازم
• زيره يك قاشق مرباخوري
• سير پنج حبه


طرز تهيه:

تمامي سبزيجات را به صورت حلقه*اي خرد كنيد.

بادنجان*ها را با كمي سركه بپزيد.

در ظرفي تمبرهندي را با سركه مخلوط كرده و از صافي عبور دهيد تا هسته*هاي آن جدا شود روان گردد.

رب انار را هم با سركه مخلوط كرده و در ظرفي همه سبزيجات را مخلوط كرده و ادويه زده، رب انار، تمرهندي و سركه را اضافه كنيد و در شيشه بريزيد.

اين ترشي 10 روزه آماده مي*شود.


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
پاسخ }
#2
[عکس: 20151222213534__.jpg]
[عکس: 20151205084337_ilove-khoda-photokade-3.jpg]
پاسخ }