خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 60 رای - 4.03 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ترشی لبنانی

atefeh

وضعیت :
 
ارسال: #1
Bell  ترشی لبنانی
ترشی لبنانی
مواد اولیه :
• هويج و شلغم و بادنجان از هر کدام سه عدد
• فلفل تند پنج عدد
• سياه*دانه و گلپر و زردچوبه از هر کدام يك قاشق سوپخوري
• رب انار سه قاشق سوپخوري
• تربچه هفت عدد
• تمرهندي يك بسته
• سركه به ميزان لازم
• زيره يك قاشق مرباخوري
• سير پنج حبه


طرز تهيه:

تمامي سبزيجات را به صورت حلقه*اي خرد كنيد.

بادنجان*ها را با كمي سركه بپزيد.

در ظرفي تمبرهندي را با سركه مخلوط كرده و از صافي عبور دهيد تا هسته*هاي آن جدا شود روان گردد.

رب انار را هم با سركه مخلوط كرده و در ظرفي همه سبزيجات را مخلوط كرده و ادويه زده، رب انار، تمرهندي و سركه را اضافه كنيد و در شيشه بريزيد.

اين ترشي 10 روزه آماده مي*شود.


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
01-10-2011, 07:49 PM,
نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
667
تاریخ عضویت:
Dec 2013
مدال ها

اعتبار: 4,482


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: ترشی لبنانی
[عکس: 20151222213534__.jpg]
22-12-2015, 09:35 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد