تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ترشی کامکوات(پرتقال تزئیتی)
#1
[عکس: 20131118193425_images.jpg]

مواد لازم :

پرتقال تزئینی ریز 2 کیلو

سرکه 2 لیتر

نمک به میزان لازم

شکر 200 گرم

طرز تهیه: ابتدا پرتقالها روبشویید وبا چنگال چند سوراخ روی آنها ایجاد کنید برای گرفتن تلخی آنها رو در آب سرد بگذارید ویکشبانه روز صبر کنید بهتره است چند بار آب را عوض کنید ودر مرحله بعد پرتقالها را در قابلمه بریزید وبا حرارت بالا به مدت 5 دقیقه بجوشانید وبلا فاصله در آبکش بریزید وزیر آبسرد بگیرید تا شکل خودشو از دست ندهد.مرحله جوشیدن را میتوانید 2 بار انجام دهید ولی دقت کنید که شکل خود را حفظ کندپس ازصاف کردن بگذارید خنک شودوبعد در ظرف شیشه ای مناسب بریزید وسرکه را همراه نمک وشکر به آن اضافه کنین این ترشی در دمای معمولی به مدت 20 روز آماده میشه وبعد آماده شدن آن را در یخچال نگه داری کنید نوش جانFlowerysmile


گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }