تبلیغات
Bia2Aroosi

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ترشی گوجه فرنگی
#1
[عکس: 20130518064829_IMG_3022.jpg]

برای ترشی گوجه فرنگی بهتره از گوجه های ریز استفاده کنین.
مواد لازم:
گوجه ی ریز (گوجه گیلاسی)
1.5 فنجان سرکه سیب
1.5 فنجان آب تصفیه شده
2 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق چایخوری قند
4-8 حبه سیر خرد شده
4-6 عدد فلفل
شوید

طرز تهیه:
گوجه فرنگی های کوچیک (گیلاسی) رو بشورین و ساقه های اون رو جدا کنین
با خلال چوبی روی اون 2-3 سوراخ ایجاد کنین ، این کار باعث میشه طعم و عطرسرکه و بقیه ی مواد داخل اون هم نفوذ کنه

همه ی مواد رو با هم مخلوط کنین و روی حرارت بزارین تا 3-5 دقیقه بجوشه
سپس از حرارت بردارین و بزارین تا خنک بشه
گوجه ها رو توی شیشه های تمیز و خشک بریزین و با مخلوط سرکه شیشه ها رو پر کنین و روی اون چند شاخه شوید بریزین
این ترشی بعد از 24 ساعت آماده ست.

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#2
[عکس: 20140601175646_File0001575.JPG]
پاسخ }
#3
چند ماه پیش انداختم با گوجه فرنگی سبز(خام)+ چند حبه سیر وسبزی معطر ونمک وفلفل وادویه ترشی وسرکهYum2Yum2Yum2Yum2

[عکس: 20140908150744_IMG__.jpg]

[عکس: 20140908150942_IMG__.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }
#4
ترشی گوجه فرنگی شکم پر3

[عکس: 20150524142057_2.jpg]

گوجه فرنگی 8عدد
سیر 1 بوته متوسط
هویج 2 عددمتوسط
جعفری ونعنا 200گرم
سرکه ونمک به میزان لازم
طرزتهیه20
جعفری ونعنا راریز خرد کنید هویج وسیرراهم نگینی ریز کنید وهمه را باهم مخلوط کنید بعد دوقاشق سرکه روش بریزید تا کمی تیره وچروک بشه. سرگوجه را تانزدیک اخرش برش بزنید طوری که کاملا جدانشه بعدداخلشو با یک قاشق کوچک خالی کنید وبا مواداماده شده کاملا پرکنید ودریک ظرف مناسب که بهتره مربع باشه گوجه هارو کنارهم بچینید.بعد سرکه جوشیده وسردشده را به همراه نمک روی گوجه میریزید تاکاملا روی اونو بگیره .بهتره یک بشقاب کوچک رروی گوجه هابذارید تابهتردرسرکه فروبره.
[عکس: 20150524142942_1.jpg]
بعددوهفته ترشی امادست.3

منبع: برنامه سفره ایرانی شبکه شما 1010
پاسخ }
#5
ترشی گوجه گیلاسی
گوجه گیلاسی رو شستم و گذاشتم ابش بره و خشک بشه با سیر و مرزه و فلفل سبز و سرکه ریختم تو شیشه و ده روز گذاشتمش تو یخچال تا جا بیفته


[عکس: 20161001070614_rps_.jpg]
[عکس: 115.gif]

اینستای من @marziyeh_61
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  ترشی سالاد فصل(ترشی گوجه) ncextano 4 4,613 ۲۸-۰۷-۱۳۹۴, ۱۱:۲۶ ق.ظ
آخرین ارسال: گلسان
  ترشی گوجه سبز zizo 5 3,411 ۲۷-۰۹-۱۳۹۲, ۰۳:۵۵ ب.ظ
آخرین ارسال: vor0ojak
  ترشی گوجه فرنگی و سیب سبز Galaxy 1 1,432 ۱۰-۰۷-۱۳۹۲, ۰۴:۵۲ ب.ظ
آخرین ارسال: mozhgan57
Personal ترشی مخلوط گوجه وسیر fatemeh.tara 0 720 ۰۵-۰۷-۱۳۹۲, ۰۱:۳۶ ب.ظ
آخرین ارسال: fatemeh.tara