خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ترشی گَزِر(هویج محلی بندرعباس)

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
88
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 293


محل سکونت :
ارسال: #1
ترشی گَزِر(هویج محلی بندرعباس)
عکس سمت راست ترشی گزر (هویج بنفش محلی استان هرمزگان) خیلی خوشمزس من که خیلی میدوستمFlowerysmile

[تصویر:  20130311212736_h.jpg]


گزر(با فتحه حرف گاف و کسره حرف ز)جزء دسته سبزیجات محسوب میشه که کاملا شبیه هویج فقط در رنگ با هم متفاوت هستن که گزر رنگ کاملا بنفشی داره اما از نظر طعم معمولا هویج شیرینتر از گزر هست توی استان هرمزگان با این هویج بنفش(گزر)ترشیی درست میشه که واقعا طعم فوق العاده ای داره

اما دستور این ترشی خوشمزه که خیلی هم درست کردنش ساده هست چون فقط به گزر،نمک،سرکه و پودر فلفل قرمز احتیاج دارید
گزرهارو خیلی خوب بشورید بعضی از گزرا مثل هویج روی سطح پوستشون ریشه دارن اون ریشه هارو هم بکنید احتیاجی نیست که پوست گزرارو بگیرید چون رنگ اصلی ترشی و این سبزی تو خوده پوستش هست بعد گزرارو به هر شکلی که دوست دارید تیکه کنید و یریزید تو ظرفی که میخواید ترشی رو درست کنید روش هم سرکه و نمک و فلفل قرمز بریزید و بزارید تا ترشی جا بیفته به همین راحتی البته این ترشی از نظر بافت سفتی که داره کاملا شبیه ترشی هویج هست.

امیدوارم خوب توضیح داده باشمFlowerysmile
امضای بهار1365
زندگی ما بااندیشه های ماشکل میگیرد,نکته این است به چه می اندیشی؟
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۲-۱۲-۱۳۹۱ ۰۵:۲۶ عصر، توسط بهار1365.)
۲۲-۱۲-۱۳۹۱, ۱۲:۰۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از بهار1365 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
یاسی123, mamane kiana, monamona


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  ترشی هویج negin.s 9 4,972 ۱۷-۲-۱۳۹۴ ۰۶:۴۹ عصر
آخرین ارسال: yzfatemeh


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد