خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

تزیین کیک با لوله های شکلاتی (Chocolate Curl)

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
479
تاریخ عضویت:
Feb 2011
مدال ها

اعتبار: 347


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
تزیین کیک با لوله های شکلاتی (Chocolate Curl)
استفاده از شكلات براي تزئين كيك


[عکس: how-to-garnish-cooking-47.jpg]


[عکس: how-to-garnish-cooking-48.jpg]


[عکس: how-to-garnish-cooking-49.jpg]


[عکس: how-to-garnish-cooking-50.jpg]
10-04-2011, 01:27 AM,
یافتن نقل قول
مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
479
تاریخ عضویت:
Feb 2011
مدال ها

اعتبار: 347


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: مراحل تزئین کیک
[عکس: how-to-garnish-cooking-64.jpg]


[عکس: how-to-garnish-cooking-65.jpg]


[عکس: how-to-garnish-cooking-66.jpg]
10-04-2011, 12:09 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 6,901


محل سکونت : تهران
ارسال: #3
RE: تزیین یک نوع کیک شکلاتی
[عکس: 20120618233246_0.jpg]
[عکس: 20120618233335_1.jpg]
19-06-2012, 01:05 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 6,901


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: تزیین کیک با شکلات ( کار با شکلات )
[عکس: 20120806105813_01.jpg] [عکس: 20120806105838_02.jpg]

[عکس: 20120806105856_untitled06301340.jpg] [عکس: 20120806105908_03.jpg]

[عکس: 20120806110053_21.jpg]

[عکس: 20120806110109_20.jpg]
06-08-2012, 12:31 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #5
RE: تزیین کیک با شکلات ( کار با شکلات )
[عکس: 20140121152243_be0318ba1cfd75779c735a650300607c.jpg]


[عکس: 20141006031005_924da69b285a3131c1e722eaa8f883f6.jpg]


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
14-08-2012, 03:42 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #6
RE: تزیین کیک با لوله های شکلاتی (Chocolate Curl)
[عکس: 20140120234123_lOo7GSibfvTTstP6tgvvkoU3.jpeg]

بهترین روش برای تهیه لوله های شکلاتی:

مرحله 1 :
ابتدا 10 گرم شکلات تیره مرغوب رو به همراه یک قاشق غذا خوری روغن قنادی صاف یا مارگارین حدود 1 دقیقه یا کمتر در ماکروفر قرار بدین تا تقریبا دو سوم مواد ذوب بشه
بعد شروع به همزدن کنین تا کل مواد ذوب و یکدست بشه


مرحله 2 :

شکلات رو روی یه سینی فر نچسب بریزین و با کاردک قنادی پهن و صاف کنین طوریکه قطرش حدود نیم میلیمتر باشه
اگه خیلی نازک باشه خرد میشه و نمیشه خوب رولش کرد و اگه خیلی ضخمی هم باشه شکننده س و فرم نمیگیره


مرحله 3 :
سینی رو برای یک یا دو دقیقه یا تا زمانیکه با انگشت روی سطح شکلات بزنین و اثر انگشتتون به سختی روی شکلات بیفته در فریزر بذارین مثل اثر انگشت سمت چپ تصویر
اگه هنوز شل بود باز حدود 30 ثانیه تا یک دقیقه فریزرش کنین و اگه خیلی سفت شده یک دقیقه در دمای اتاق بذارین بمونه تا کمی نرم بشه


[عکس: 20140120233929_NIzLPWem4ySsUUPmonkOrlj3.jpeg]


مرحله 4 :

کاردک(یا هر شی نیمه تیز) رو از یک سمت شکلات به سمت جلو بکشین تا رولهای منظم شکلات بدست بیاد


[عکس: 20140120234005_dOzNORJDq5Ms52BG2GwoovkE.jpeg]


مطلب اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
21-01-2014, 12:07 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #7
RE: تزیین کیک با لوله های شکلاتی (Chocolate Curl)
[عکس: 20140615195249_b1cb8d5432caf06a2054b3c4eb78e635.jpg]
14-07-2014, 06:20 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #8
RE: تزیین کیک با لوله های شکلاتی (Chocolate Curl)
[عکس: 20141006025508_eeb41f635667143b7bcf9103115c429d.jpg]
06-10-2014, 02:55 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #9
RE: تزیین کیک با لوله های شکلاتی (Chocolate Curl)
[عکس: 20150108014554_ff6353f45ad67f631cc6544e9aea648d.jpg]
08-01-2015, 01:46 AM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  گل رز شکلاتی برای تزیین کیک sima 25 12,349 29-06-2017, 04:58 PM
آخرین ارسال: Galaxy
  تزیین کیک با شکل های کوچک شکلاتی tanha28 58 34,894 05-07-2016, 06:41 AM
آخرین ارسال: رها نبوی
  تزیین کیک با توری شکلاتی (قفس شکلاتی) Galaxy 15 12,656 14-02-2016, 06:43 PM
آخرین ارسال: فاطمه مامی پارسا
  آموزش برگ های شکلاتی برای تزیین کیک elipari 8 4,182 09-11-2014, 12:04 PM
آخرین ارسال: nazgitta
  تزیین کیک با توپ های شکلاتی elipari 1 2,488 30-04-2014, 12:16 AM
آخرین ارسال: نگارم
  تزیین کیک با روبان شکلاتی sima 7 7,979 24-03-2014, 02:48 AM
آخرین ارسال: mamane kiana
  تزیین کیک با دکمه های شکلاتی negin.s 1 982 25-12-2012, 02:41 PM
آخرین ارسال: negin.s


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد