خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 13 رای - 3 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ته دیگ بال مرغ

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
275
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 449


محل سکونت : اهواز
ارسال: #1
ته دیگ بال مرغ
برای این ته دیگ خوشمزه
يه بسته بال كبابی رو 2-1 ساعت توی يه مقدار ماست و زعفران و نمك بذاريد. روغن رو بذاريد داغ شه بعد بالها رو ته قابلمه بچينيد ماست و زعفران رو هم روی اون بريزيد و بعد برنج رو بریزد تا دم بکشه و مقدار ماست هم باید به حدی باشه كه حفره های بين بال ها رو پر كن.

روش دیگه هم اینه که میتونید وقتی مرغ تیکه میکنید و کلی بال مرغ می مونه رو دستتون بال مرغها رو با آبلیمو و پیاز و زعفران مزه دارش کنید و تو قابلمه بچینید و جاهای خالی رو با ماست پر کتید و بعد برنج رو روش بکشید و بذارید تا دم بیاد

روش دیگه روش خود ما میباشد از اونجایی که ما از ته دیگی که توش ماست باشه معمولا خوشمون نمیاد بال مرغ رو وقتی مزه دار کردین روغن رو میریزیم داغ بشه و بعد بال مرغها رو میچنیم و بعد برنج رو میریزیم روش و میذاریم دم بیاد

Yum2Yum2Yum2

[عکس: 20120724025451_196757_130681773670957_20...kkkkkk.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 29-07-2012, 12:41 AM توسط nosa.)
24-07-2012, 04:27 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
320
تاریخ عضویت:
Jul 2011
مدال ها

اعتبار: 609


محل سکونت : tehran
ارسال: #2
RE: ته دیگ بال مرغ
خیلیییییی بالاش خوشمزه شده بود خیلییییییییYum2مرسی از دستورتونFlowerysmile
[عکس: 20120806114748_Photo0118.jpg]
06-08-2012, 01:27 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
409
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 1,947


محل سکونت : کرمان
ارسال: #3
RE: ته دیگ بال مرغ
اینم ته دیگ بال مرغ که خیلی خوشمزه و چرب شده بود من باروش آخر درست کردم یعنی مزه دار کردن بالها درپیازوآبلیووزعفران واز ماست استفاده نکردم(اگه پوست بالها رو میگرفتم بهتر بود می شد قسمتهای برشته شده روخورد آخه من خوردن پوستو دوست ندارم)
[عکس: 20120828220517_.jpg]
28-08-2012, 11:35 PM,
یافتن نقل قول

وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
38
تاریخ عضویت:
Jul 2011
مدال ها



محل سکونت : شاهرود
ارسال: #4
RE: ته دیگ بال مرغ
منم با روش سومی درست کردم
واقعا خوشمزه شده بود

[عکس: 20120830194809_DSC00208.jpg]
30-08-2012, 09:19 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #5
RE: ته دیگ بال مرغ
(20-11-2012, 09:55 PM)nas-tar-an نوشته: سلام بچه ها من تازه این ته دیگ رو برا بار اول درست کردم خیلی خوشمزه بوووووودYum2
فقط یک ایرادی بود که ازتون میخوام کمکم کنین وقتی پلو رو برمیگردونم مثل شما قالبی در نیومد و همه برنج ها پخش و پلا شدDunnof
چه کار باید کنم که مثل شما تقریبا حالت کیک وایسته؟

عزیزم برنجت رو زیادی زنده آبکش کردی
20-11-2012, 10:10 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
376
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 1,661


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #6
RE: ته دیگ بال مرغ
Yum2Yum2Yum2
[عکس: 20130125140640_20130125382.jpg]
25-01-2013, 04:37 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
20
تاریخ عضویت:
Jan 2013
مدال ها

اعتبار: 31


محل سکونت :
ارسال: #7
RE: ته دیگ بال مرغ
اینم از ته دیگ بال مرغ من که گذاشتم تو پلو پز ولی اخرش بالها به برنج نچسبیده بود باید یه بار دیگه امتحان کنم ولی خیلی خوشمزه بود من کنجد هم رو بالها ریختم
[عکس: 20130203084041_DSCN6435.jpg]
03-02-2013, 11:11 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
246
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 999


محل سکونت : تبریز
ارسال: #8
RE: ته دیگ بال مرغ
من اینو فقط باکتف مرغ درست کردم چون پوست مرغ و دوست ندارم ...قسمت بالشو بریدم و پوست قسمت کتفو هم دراوردم با خامه ونمک وفلفل وزعفران مزه دارش کردم.ته قابلمه چیدم و روشو دوباره یه کم زعفران دم کرده ریختم گذاشتم برا یکساعت دم بکشه...خخیلی خوشمزه شده بود ولی قالبی درنیومدDunnof
[عکس: 20130225152023_.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 26-02-2013, 03:13 PM توسط zig.rat.)
25-02-2013, 05:53 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,476
تاریخ عضویت:
Jun 2012
مدال ها

اعتبار: 13,811


محل سکونت : درپناه حق
ارسال: #9
RE: ته دیگ بال مرغ
[عکس: 20130304172739_553028_424984007577137_1308383015_n.jpg]
04-03-2013, 07:57 PM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 11,888


محل سکونت :
ارسال: #10
RE: ته دیگ بال مرغ
[عکس: 20130524141108_IMG_6975.JPG]:yumi:
24-05-2013, 03:41 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد