تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ته دیگ تخم مرغ
#1
ته دیگ تخم مرغ خیلی راحته مامانم اکثرا درست میکرد امروز بعد از مدتها این ته دیگ و درست کردم
و دیدم تو انجمن جاش خالیه حتما درست کنید هم راحته و هم خوشمزه.
موادلازم::
تخم مرغ 1عدد
سس مایونز نصف ق غ خ
ماست پر چرب 1 ق غ خ
زعفران مقداری
نمک خیلی کم
طرز تهیه:
تخم مرغ رو با چنگال هم بزنید تا از لختگی در بیاد سپس بقیه مواد و بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید
برا ته دیگ روغن باید کمی داغ بشه بعد مواد بریزید داخل قابلمه و شعله رو کم کنید تا خودشو بگیره.
اگه خواستین ته دیگ مثل نون دیده بشه یه تخم مرغ کافیه .برا ته دیگ کلفت 2تا تخم مرغ استفاده کنید و موادم دو برابر کنید.
[عکس: 20140114150322_DSC00351-Copy.JPG]
مرا کسی نساخت ، خدا ساخت . نه آنچنان که کسی می خواست ، که من کس نداشتم . کسم خدا بود ، کس بی کسان.
[عکس: 20121115213258_11.jpg]
پاسخ }
#2
[عکس: 20140901170708_SAM_1469.JPG]
ببخشید اسم دیگه ای به ذهنم نرسید واسه همین شد ته دیگ تخم مرغی
2 تخم مرغ+3 ق ارد + 3 ق ماست + زردچوبه+ نمک
همه رو با هم مخلوط کردم.کف قابلمه روغن ریختم و مواد رو ریختم داخل قابلمه.فقط نباید حرارت زیاد باشه و گرنه... همسری دیر اومد یه کم رنگش تیره شد وگرنه طلایی رنگ باید باشه
مواد رو چشمی بریزید غلظتش مثل ماست بشه. این میزان برای قابلمه 4 نفره استFlowerysmile
[عکس: eNortjKzUjIyMjYwN1GyBlwwFWsCzw,,98.png]
پاسخ }