تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 61 رای - 2.93 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ته چين مرغ با ماکروفر
#1
Package_favorite 
300 گرم برنج
800 گرم مرغ
1 پيمانه ماست
2 عدد تخم مرغ
1 قاشق چايخوري زعفران
به ميزان لازم نمك

برنج را آبکش مي کنيم مرغ را خرد مي کنيم و با چاقو قسمتهاي مختلف آنرا سوراخ مي کنيم و آغشته به 2 قاشق غذاخوري روغن و نمک مي کنيم و به مدت 20-17 دقيقه قدرت %80 در مايکروويو مي گذاريم در اين فاصله يکبار مرغ را پشت و رو مي کنيم سپس استخوانهاي مرغ را مي گيريم زعفران را در کمي آب جوش حل مي کنيم و با تخم مرغ و ماست مخلوط مي کنيم و برنج آبکش شده را به اين مايع اضافه مي کنيم.

سپس ظرف مسطحي را انتخاب کرده کف ظرف را چرب مي کنيم و نصف از مخلوط برنج را در ظرف مي ريزيم و با پشت قاشق صاف مي کنيم و روي آنرا با مرغ خرد شده مي پوشانيم و مجددا مابقي مخلوط برنج را روي مرغ مي ريزيم ظرف را با در پوش به مدت 15 دقيقه قدرت %60 در مايکروويو مي گذاريم.

سپس در ظرف را برداشته و روي برنج را آغشته به روغن و زعفران حل شده در آب جوش مي کنيم و ظرف را بدون در روي سه پايه به مدت 15-20 دقيقه با مايکرو %60 و گريل (کليد ترکيبي) قرار مي دهيم تا سطح برنج طلايي شود.
پاسخ }
#2
سلام خانومی
ممنون از دستورت... من یه بار درست کردم دقیقا عین لاستیک شدDunnof توی پیرکس درست کردم ... با کانوکشن باید درست کنم یا خود مایکرو؟
پاسخ }