خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 5 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ته چین کباب تابه ای

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
ته چین کباب تابه ای
[عکس: 20150427115425_CYMERA_20150424_143939.jpg]

مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
برنج 4 پیمانه
ماست نصف پیمانه
محلول زعفران یک چهارم پیمانه
گوشت چرخکرده 300 گرم
نمک،فلفل،زردچوبه و سماق
گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای
پیاز متوسط 1 عدد

روش تهیه:
گوشت چرخکرده رو با نمک و فلفل و زردچوبه و کمی سماق و یه پیاز رنده شده و آبگرفته ورز بدید
برنجتون رو آبکش کنین و با مخلوط تخم مرغ و ماست و زعفرون مخلوط کنین

کف و دیواره قالبتون رو با کره کاملا چرب کنین
حلقه های گوجه و فلفل دلمه ای رو کف قالب بچینین و گوشت رو روش بریزین و با فشار پشت قاشق یکدست پخش و فشرده کنین و اگه دوست دارین یه لایه سماق روی گوشت بپاشین
بعد مخلوط برنج رو بریزین و با پشت قاشق کمی فشرده کنین
برشهایی از کره روی برنجتون قرار بدید و روی قالب رو با فویل بپوشونین
قالب رو به مدت تقریبی یک ساعت تا یک سعت و ربع در فر 175 درجه قرار بدید

عکس من بخاطر بخار زیاد تار شد
خیلی خوشمزه و راحته حتما تجربه ش کنین
27-04-2015, 11:01 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
314
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 3,862


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: ته چین کباب تابه ای
55
خیلی خوشمزه وراحته دوستان حتما امتحان کنید3
مرسی گیسو جون83
[عکس: 20150429213751_DSC03966.JPG]
29-04-2015, 09:14 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
314
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 3,862


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: ته چین کباب تابه ای
33
[عکس: 20150809232437_4.JPG]
09-08-2015, 10:29 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
425
تاریخ عضویت:
Dec 2013
مدال ها

اعتبار: 4,292


محل سکونت : شیراز
ارسال: #4
RE: ته چین کباب تابه ای
1ممنونم گیسو جونم غذای خوشمزه وراحتیه27
فقط نمیدونم چرا واسه من گوشتش جمع شد13
[عکس: 20150811143602_DSC_2584.JPG]
11-08-2015, 01:43 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
324
تاریخ عضویت:
Jan 2013
مدال ها

اعتبار: 1,495


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: ته چین کباب تابه ای
یه کم بیشتر موند تو فر گوجه هاش به قالبم چسبید ولی عالی بود3
[عکس: 20150921160102_Image037.jpg]
21-09-2015, 03:04 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد