خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 16 رای - 2.19 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ته چین گوشت چرخکرده و قارچ

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,016
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 1,407


محل سکونت :
ارسال: #1
ته چین گوشت چرخکرده و قارچ
مواد لازم :
گوشت چرخکرده 100 گرم
قارچ 200 گرم
پیاز یک عدد
برنج 3 پیمانه
زرده تخم مرغ 3 عدد
زرشک سه قاشق سوپ خوری
ماست 2پیمانه
روغن نصف پیمانه
زعفران دم کرده 3 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
1_ پیاز را خرد کرده تفت می دهیم سپس قارچهای خرد کرده را تفت می دهیم می گذاریم تا آبش کشیده شود بعد گوشت چرخکرده را اضافه می کنیم. نمک ، فلفل و زرشک را هم می افزاییم.
2- برنج را با کمی آب می پزیم تا به حد آبکش برسد.
3- زرده تخم مرغ را در ظرفی می ریزیم و می زنیم با ماست و زعفران دم کرده و نمک و فلفل می زنیم .
4- مایع بالا را با برنج کاملا مخلوط کرده
5- یک لایه از مواد را کف قابلمه ریخته سپس گوشت و قارچ را روی آن ریخته و دوباره مابقی برنج را روی آن می ریزیم و م یگذاریم به مدت 45 دقیقه روی حرارت ملایم تا دم بکشد.

نکته: این مواد برای 4 نفر به عنوان غذای اصلی می باشد.
ظرف سروم کوچیک بود ته چینم شیتستcrying
[عکس: 20120306073329_DSC00013.JPG]
06-03-2012, 10:04 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
319
تاریخ عضویت:
Feb 2014
مدال ها

اعتبار: 2,451


محل سکونت : هم قبیله لیلی
ارسال: #2
RE: ته چین گوشت چرخکرده و قارچ
اولین ته چین گوشت و قارچ منYum2Yum2Yum2Yum2
با دستور مامان علیFlowerysmileFlowerysmile
ممنون عالیییییییییییییی بود(1782)(1782)(1782)
[عکس: 20141206115210_20141205_142527.jpg]

[عکس: 20141206115427_20141205_142705.jpg]
06-12-2014, 11:54 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1
تاریخ عضویت:
Feb 2015
مدال ها

اعتبار: 0


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: ته چین گوشت چرخکرده و قارچ
سلام
واقعا دستتون درد نکنه.
ببخشید من یه سوال داشتم
اگه بخوام به جای گاز از فر استفاده کنم چه درجه حرارتی و چند دقیقه باید بذارم؟
01-02-2015, 06:19 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  ته چین گوشت چرخکرده m_241259 1 16,979 24-05-2013, 03:27 PM
آخرین ارسال: مهرناز مامانی


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد