خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 24 رأی - میانگین امتیازات: 2.88
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

توپکهای پنیر و گردو

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
توپکهای پنیر و گردو
[تصویر:  20120214160346_1.jpg]

توپکهای پنیری و گردویی:
مواد لازم :
پنیر سفید نیم کیلو
پنیر خامه ای 1 بسته
گردو درشت اسیاب شده 1 لیوان
جعفری خرد شده 50 گرم
نعنا خشک و فلفل قرمز به اندازه کافی
روغن زیتون

طرز تهیه :
پنیر ها رو با دست خوب له میکنیم تا مثل خمیر بشن . و بقیه مواد رو بهش اضافه میکنیم و با این مواد بدست اومده توپکهایی به ا ندازه یه گردو درست میکنیم . و بعد تو شیشه میچینیم و روشو با روغن زیتون میپوشونیم و میتونیم مدت زیادی هم نگهش داریم .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۲۵-۱۱-۱۳۹۰, ۰۶:۳۴ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
گلسا90, negin.s, niloofar00, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
777
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 1544


محل سکونت : در همین نزدیکی
ارسال: #2
*طرز تهیه نان و توپک پنیری*
[تصویر:  20120721132228_134385.jpg]







مواد لازم :

پنیر خامه‌ای : 100 گرم

پنیر سفید فتا : 100 گرم

سبزی معطر خردشده : دو تا سه قاشق غذاخوری

گردو، پسته و بادام آسیاب‌شده : به میزان لازم

خمیر آماده نان و کنجد : به میزان لازم

طرز تهیه :
برای تهیه پیاله‌ها از نان، به اندازه یك نارنگی از خمیر برداشته و دور تا دور قالب مناسب بچسبانید تا شكل قالب پیدا كند.
سپس در فر 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 90 دقیقه قرار دهید.
پنیرها را با هم مخلوط و با چنگال له كرده سبزی را اضافه كنید.
دست را با روغن چرب كرده از پنیر به اندازه گردو برداشته و در دست به شكل توپ در آورید سپس در مغزهای آسیاب‌شده بغلتانید.

امضای *heliya joon*
[img] [تصویر:  yv5my7hppo9.png] [/img]
۳۱-۴-۱۳۹۱, ۰۲:۵۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از *heliya joon* به دلیل این ارسال سپاس کرده.
گلسا90, Atefe joon
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: توپکهای پنیر و گردو

- 500 گرم پنیر خامه ای
- 500 گرم پنیر سفید
- 250 گرم پنیر چدار
- جعفری ریز خرد شده، سس گوجه فرنگی، ریحان، آویشن، نعناع، سماق، دانه خشخاش، کنجد، زیره سیاه، پودر نان ، گردو خرد شده و یا هر چیز دیگری که می خواهید




در کاسه گودی پنیر هارو کاملا با هم مخلوط کنینو نیم ساعت در یخچال قرار بدین
اگه چسبندگی پنیرها خوب نبود کمی روغت زیتون میتونین اضافه کنین و نیم ساعت استراحت بدین

ار پنیر به اندازه دلخواه جدا کنین، یه تیکه گردو یا مغز پسته داخلش بذارین و خوب ردش کنین و در سبزی یا کنجد و هرچیزی که دوست دارین بغلطونین و توی دیس بذارین

برای سرو کنارشون چنگال اردور خوری یا خلال دندون قرار میدیم
اگه روشو با سلفون بپوشونین تا 2 روز بدون خشک شدن داخل یخچال میشه نگهشون داشت



[تصویر:  20120801152703_20120801152507_asd.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۱-۵-۱۳۹۱, ۰۴:۵۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
سمیه گلبانو, گلسا90, negin.s, nothing, niloofar00, nunu_khm, asmata, 1368Sheri, مامي اروين, mozhgan57, mahsan3, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
476
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3721


محل سکونت : ایران
ارسال: #4
RE: توپکهای پنیر و گردو
[تصویر:  20150602074905_65.jpg]

مواد لازم :
پنیر سفید : 150 گرم
پنیر خامه ای : 50 گرم
سیر : 1 حبه
گردو خرد شده : 4-5 قاشق غذاخوری
پسته خرد شده : 1-2 قاشق غذاخوری
بادام خرد شده : 2 قاشق غذا خوری
روغن زیتون : 5-6 قاشق غذاخوری
نعناع خرد شده : 1 قاشق غذاخوری
شوید خرد شده : 1 قاشق غذا خوری
سس گوجه فرنگی و فلفل قرمز به دلخواه

طرز تهیه :
در کاسه گودی پنیرها را خوب با چنگال له و مخلوط کنید. سیر ، شوید ، نعناع ، روغن زیتون، فلفل قرمز و بادام را اضافه کرده و خوب ترکیب کنید.بمدت 20 دقیقه در یخچال بگذارید . سپس از مواد به اندازه دلخواه جدا کرده و در گردو و پسته خرد شده بغلطانید.

[تصویر:  20150602074945_87.jpg]

دستور و ترجمه اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای vidia
۱۸-۳-۱۳۹۴, ۱۱:۴۳ صبح
یافتن سپاس نقل قول
24 کاربر از vidia به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, mayok, 1368Sheri, مامي اروين, ایران دخت, نم نم بارون, مهلا گلي, رز ابی12, negare, mozhgan57, azam1360, ساینا70, mahsan3, sara jon joni, حس مبهم, معصومه خانومی, Galaxy, Atefe joon, laleh joon, ava3, nazgitta, یکتا20, mamane kiana, رها نبوی



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد