خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 38 رأی - میانگین امتیازات: 3.45
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

توپی نارگیلی

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 1104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #1
توپی نارگیلی

نارگیلی توپی:

[تصویر:  20120315202639_DSC07085-Copy.jpg]

نارگیلی توپی
این شیرینی خوشمزه و زیبا و بسیار راحت تهیه میشه

مواد لازم:
شیر :الیتر (4 پیمانه)
شکر 150: تا 200 گرم (3/4 تا 1 پیمانه)
پودر نارگیل :(1و 1/2 تا 2 پیمانه)
کره نرم :1 تا 2 قاشق غذا خوری
وانیل نوک قاشق چای خوری
طرز تهیه:
شیر و شکر رو مخلوط می کنیم و روی حرارت قرار میدیم

[تصویر:  20120315201802_DSC07066-Copy.jpg]
و گاهی هم میزنیم تا غلظت عسل رو پیدا کنه
از روی حرارت برداشته و پودر نارگیل و وانیل رو اضافه می کنیم
باید مواد حالت چسبنده داشته بااشه

[تصویر:  20120315202121_DSC07069-Copy.jpg]

دستامون رو به کره کافی اغشته می کنیم و از خمیر نارگیلی توپ کوچکتر از گردو در می کنیم

[تصویر:  20120315202246_DSC07072-Copy.jpg]

توپ ها رو در پودر نارگیل می غلطونیم تا کاملا نارگیلی بشه

[تصویر:  20120315202418_DSC07102-Copy.jpg]

توپ های اماده رو در ظرف با در باز قرار میدیم
این توپ های نارگیلی رو حدود 24 ساعت بدون در پوش در فضای ازاد و تمیز قرار میدیم تا کمی خشک تر شه و بعد در ظرف می چینیم
ساده و راحت
نوش جان


امضای )Mitra(
من معجزه می خوام خدا جون
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۲-۲-۱۳۹۱ ۰۲:۴۹ عصر، توسط Galaxy.)
۲۵-۱۲-۱۳۹۰, ۱۰:۵۹ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از )Mitra( به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مهرنوش طلا, mansore66, Alisa, kapsul, **faezeh**, mozhgan57, z.arghavani, یکتا20, گلسا90, مریم بانو*, niloofar00
مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 1104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #2
RE: مهارت ششم (توپی نارگیلی)
(۲۶-۱۲-۱۳۹۰ ۰۱:۲۶ صبح)sadafjoon نوشته شده توسط:  صبر میکنم تا نتیجه رو ببینم و اگه تونستم درست کنم خبرش روم یدم
راستی یه لیتر شیر چند تا از این توپک ها میشه ؟
شاید با جواب این سوال بفهمم چقدر از شیر باید تبخیر بشه و چقدش باقی بمونه؟
گلم 1 لیتر 4 لیوان میشه
با شکر رو حرارت میدی تا تقریبا 1.5 تا 2 لیوان بشه
حدود 25 توپک میشه
منتظر کارتم
امضای )Mitra(
من معجزه می خوام خدا جون
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۶-۱۲-۱۳۹۰ ۱۰:۰۷ صبح، توسط )Mitra(.)
۲۶-۱۲-۱۳۹۰, ۱۰:۰۶ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از )Mitra( به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مهرنوش طلا, kapsul, z.arghavani
مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 1104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #3
RE: مهارت ششم (توپی نارگیلی)
دوستان عزیز یه راه ساده تر برا تهیه این شیرینی استفاده از شیر عسلی اماده هست


[تصویر:  20120316074622_DSC07134.jpg]
امضای )Mitra(
من معجزه می خوام خدا جون
۲۶-۱۲-۱۳۹۰, ۱۰:۱۷ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از )Mitra( به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مهرنوش طلا, kapsul, z.arghavani, یکتا20, گلسا90, niloofar00
مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 1104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #4
RE: مهارت ششم (توپی نارگیلی)
(۲۶-۱۲-۱۳۹۰ ۱۱:۱۳ صبح)Blue_Dream نوشته شده توسط:  برای توپ های قهوه ای و نارنجی چی کار کردین؟
توپ نارنجی از خمیر بعد از توپی کردن در نارگیل پرتغالی غلطوندم
اما نارگیل قهوه ای به خمیر پودر کاکائو زدم بعد در نارگیل سفید چرخوندمش

امضای )Mitra(
من معجزه می خوام خدا جون
۲۶-۱۲-۱۳۹۰, ۱۱:۲۵ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از )Mitra( به دلیل این ارسال سپاس کرده.
kapsul, z.arghavani
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #5
RE: توپی نارگیلی
[تصویر:  99279.jpg]


مواد لازم :
خامه 200 گرم تقریبا 1 لیوان
پودر شکر 1 لیوان
کافی میت 1 لیوان
پودر نارگیل 4 لیوان

طرز تهیه :
خامه رو با همزن میزنیم تا خوب پف کنه .یکی دو دقیقه کافیه هم زدن خامه
بعد تموم مواد رو با هم مخلوط میکنیم .
مایه مون رو میزاریم نیم ساعت تو یخچال بمونه .
بعد از نیم ساعت از یخچال دراورده و به اندازه یه گردو از مواد برداشته تو دستمون گرد میکنیم و توی پودر نارگیل میغلطونیم .

باید تو یخچال و ظرف دربسته نگهداری بشه .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۷-۳-۱۳۹۱ ۱۲:۵۷ عصر، توسط sima.)
۲۵-۳-۱۳۹۱, ۱۲:۴۵ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
)Mitra(, مهرنوش طلا, mansore66, kapsul, z.arghavani, یکتا20, گلسا90, niloofar00

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #6
RE: توپی نارگیلی
مواد لازم:

25-30 گرم کره

1 فنجان آرد

4-5 قاشق شکر

2 فنجان شیر

وانیل کمی

پودر نارگیل


کره و آرد رو در ماهی تابه به مدت 1-2 دقیقه با هم تفت بدین تا بوی خامی آرد بره
شکر رو اضافه کنین و هم بزنین و
 کم کم شیر رو اضافه و مدام هم بزنین
اینقدر هم بزنین تا کاملا غلیظ و سفت مثل حلوا بشه
وانیل و به میزان دلخواه پودر نارگیل اضافه کنین و خوب مخلوط کنین
و حرارت رو خاموش کنین تا به دمای محیط برسه
بعد از مواد سرد شده با قاشق چایخوری کف دستتون که کمی مرطوب کردین توپک های کوچیک درست کنین و توی پودر نارگیا بغلطونین و بذارین تو یحچال تا خنک بشه

[تصویر:  20120816234635_nargili.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۷-۵-۱۳۹۱, ۰۱:۱۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
20 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon, 1368Sheri, ladybird68, tannaz.m, )Mitra(, مهرنوش طلا, mansore66, negin.s, farzan6869, بانوی مهربانی, kapsul, قلب, mozhgan57, z.arghavani, یکتا20, mariyan, گلسا90, دختر شیرازی, مریم بانو*, niloofar00



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد