خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 38 رای - 3.45 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

توپی نارگیلی

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 1,104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #1
توپی نارگیلی

نارگیلی توپی:

[عکس: 20120315202639_DSC07085-Copy.jpg]

نارگیلی توپی
این شیرینی خوشمزه و زیبا و بسیار راحت تهیه میشه

مواد لازم:
شیر :الیتر (4 پیمانه)
شکر 150: تا 200 گرم (3/4 تا 1 پیمانه)
پودر نارگیل :(1و 1/2 تا 2 پیمانه)
کره نرم :1 تا 2 قاشق غذا خوری
وانیل نوک قاشق چای خوری
طرز تهیه:
شیر و شکر رو مخلوط می کنیم و روی حرارت قرار میدیم

[عکس: 20120315201802_DSC07066-Copy.jpg]
و گاهی هم میزنیم تا غلظت عسل رو پیدا کنه
از روی حرارت برداشته و پودر نارگیل و وانیل رو اضافه می کنیم
باید مواد حالت چسبنده داشته بااشه

[عکس: 20120315202121_DSC07069-Copy.jpg]

دستامون رو به کره کافی اغشته می کنیم و از خمیر نارگیلی توپ کوچکتر از گردو در می کنیم

[عکس: 20120315202246_DSC07072-Copy.jpg]

توپ ها رو در پودر نارگیل می غلطونیم تا کاملا نارگیلی بشه

[عکس: 20120315202418_DSC07102-Copy.jpg]

توپ های اماده رو در ظرف با در باز قرار میدیم
این توپ های نارگیلی رو حدود 24 ساعت بدون در پوش در فضای ازاد و تمیز قرار میدیم تا کمی خشک تر شه و بعد در ظرف می چینیم
ساده و راحت
نوش جان


(آخرین تغییر در ارسال: 11-05-2012, 02:49 PM توسط Galaxy.)
15-03-2012, 10:59 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 1,104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #2
RE: مهارت ششم (توپی نارگیلی)
(16-03-2012, 01:26 AM)sadafjoon نوشته: صبر میکنم تا نتیجه رو ببینم و اگه تونستم درست کنم خبرش روم یدم
راستی یه لیتر شیر چند تا از این توپک ها میشه ؟
شاید با جواب این سوال بفهمم چقدر از شیر باید تبخیر بشه و چقدش باقی بمونه؟
گلم 1 لیتر 4 لیوان میشه
با شکر رو حرارت میدی تا تقریبا 1.5 تا 2 لیوان بشه
حدود 25 توپک میشه
منتظر کارتم


(آخرین تغییر در ارسال: 16-03-2012, 10:07 AM توسط )Mitra(.)
16-03-2012, 10:06 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 1,104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #3
RE: مهارت ششم (توپی نارگیلی)

دوستان عزیز یه راه ساده تر برا تهیه این شیرینی استفاده از شیر عسلی اماده هست


[عکس: 20120316074622_DSC07134.jpg]
16-03-2012, 10:17 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 1,104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #4
RE: مهارت ششم (توپی نارگیلی)
(16-03-2012, 11:13 AM)Blue_Dream نوشته: برای توپ های قهوه ای و نارنجی چی کار کردین؟
توپ نارنجی از خمیر بعد از توپی کردن در نارگیل پرتغالی غلطوندم
اما نارگیل قهوه ای به خمیر پودر کاکائو زدم بعد در نارگیل سفید چرخوندمش

16-03-2012, 11:25 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #5
RE: توپی نارگیلی
[عکس: 99279.jpg]


مواد لازم :
خامه 200 گرم تقریبا 1 لیوان
پودر شکر 1 لیوان
کافی میت 1 لیوان
پودر نارگیل 4 لیوان

طرز تهیه :
خامه رو با همزن میزنیم تا خوب پف کنه .یکی دو دقیقه کافیه هم زدن خامه
بعد تموم مواد رو با هم مخلوط میکنیم .
مایه مون رو میزاریم نیم ساعت تو یخچال بمونه .
بعد از نیم ساعت از یخچال دراورده و به اندازه یه گردو از مواد برداشته تو دستمون گرد میکنیم و توی پودر نارگیل میغلطونیم .

باید تو یخچال و ظرف دربسته نگهداری بشه .
(آخرین تغییر در ارسال: 16-06-2012, 12:57 PM توسط sima.)
14-06-2012, 12:45 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #6
RE: توپی نارگیلی
مواد لازم:

25-30 گرم کره

1 فنجان آرد

4-5 قاشق شکر

2 فنجان شیر

وانیل کمی

پودر نارگیل


کره و آرد رو در ماهی تابه به مدت 1-2 دقیقه با هم تفت بدین تا بوی خامی آرد بره
شکر رو اضافه کنین و هم بزنین و
 کم کم شیر رو اضافه و مدام هم بزنین
اینقدر هم بزنین تا کاملا غلیظ و سفت مثل حلوا بشه
وانیل و به میزان دلخواه پودر نارگیل اضافه کنین و خوب مخلوط کنین
و حرارت رو خاموش کنین تا به دمای محیط برسه
بعد از مواد سرد شده با قاشق چایخوری کف دستتون که کمی مرطوب کردین توپک های کوچیک درست کنین و توی پودر نارگیا بغلطونین و بذارین تو یحچال تا خنک بشه

[عکس: 20120816234635_nargili.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

17-08-2012, 01:16 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
72
تاریخ عضویت:
May 2012
مدال ها

اعتبار: 193


محل سکونت : آبادان
ارسال: #7
RE: توپی نارگیلی
[عکس: 20120902211240_DSC04553.JPG]
طبق دستور گیسو جون. Yum2 واقعا خوشمزه بود. مرسی گیسو جون
02-09-2012, 10:44 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
560
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 5,055


محل سکونت :
ارسال: #8
RE: توپی نارگیلی
توپي نارگيلي در 4 رنگ ، طبق دستور گیسو جون. بيسيــــــــــــــــــــارخوشمزه و راحت.
Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2

مرسی گیسويي، گيسو طلا
(1782)(1782)(1782)(1782)(1782)(1782)

پيشنهاد مي كنم خانوم گلا درست كنيد خيلي راحته

[عکس: 20130227154307_91-12-9.jpg]

تو فكرم براي عيد به توليد انبوه برسونم
hihhihhihhihhih
27-02-2013, 06:21 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
92
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 134


محل سکونت : مشهد
ارسال: #9
RE: توپی نارگیلی
من الان از این توپی ها درست کردم(از روی دستور گیسو جون)مثل خمیر یه جوری بود حالا گذاشتم یخچال شاید حالتش عوض شه.واسه شما چه جوری بود وقتی درست کردین؟
اینم عکسش
[عکس: 20130317153642_DSC02124.JPG]
(آخرین تغییر در ارسال: 17-03-2013, 06:07 PM توسط maryam n.)
17-03-2013, 05:44 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
92
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 134


محل سکونت : مشهد
ارسال: #10
RE: توپی نارگیلی
(17-03-2013, 05:44 PM)maryam n نوشته: من الان از این توپی ها درست کردم(از روی دستور گیسو جون)مثل خمیر یه جوری بود حالا گذاشتم یخچال شاید حالتش عوض شه.واسه شما چه جوری بود وقتی درست کردین؟
اینم عکسش
[عکس: 20130317153642_DSC02124.JPG]

یکی راهنماییم کنه.خانومایی که درست کردید راهی نداره دفعه بعدی اینجوری خمیر نباشه؟؟؟؟؟؟؟؟
18-03-2013, 06:09 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد