تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 8 رای - 2.38 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
تیان سبزیجات
#1


مواد لازم:
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 عدد پیاز درشت زرد شیرین خرد شده
2 حبه سیر خرد کرده
1-2 عدد سیب زمینی
1 عدد کدو سبز
1 عدد کدو زرد(ضروری نیست)
3 عدد گوجه فرنگی بزرگ
نمک دریا
فلفل سیاه تازه ساییده شده
آویشن
1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده

[عکس: 20120603152440_IMG_4024.JPG]

طرز تهیه:
فر رو با 375 درجه بذارین گرم بشه.
کف یک ظرف مخصوص پخت در فر رو با اسپری روغن زیتون چرب کنین.
در یک تابه روغن زیتون بریزین و با حرارت متوسط بذارینگرم بشه و پیاز رو اضافه کنین و تفت بدین تا شفاف بشه در حدود 8 دقیقه طول میکشه.
سیر را اضافه کنید و یک دقیقه دیگه تفت بدین.
مخلوط پیاز و سیر رو کف ظرف فری پهن کنین.

[عکس: 20120603152527_IMG_4032.JPG]

تمام سبزیجات رو بصورت حلقه های نیم سانتی ببرین و در ظرف بصورت یکی درموین و مارپیچ بچینین و روش رو روغن زیتون و نمک و فلفل و آویشن بپاشین

[عکس: 20120603152603_IMG_4034.JPG]

روی ظرف رو با فویل کاملا بپوشونین و بذارین توی فر حدود 35 تا 40 دقیقه بپزه
بعد از این مدت فوبل رو رودارین و سیبزمینی هارو چک کنین
اگه پخته بودن پنیر رو روی سبزیجات بریزین و بذارین طلایی بشه

[عکس: 20120603152817_IMG_4041.JPG]

بعد از فر خارج کنین و گرم سرو کنین

[عکس: 20120603153039_IMG_4044.JPG]


ترجمه از خانوم گل
هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد



[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
(۱۴-۰۳-۱۳۹۱, ۰۵:۲۵ ب.ظ)آران نوشته:  گیسو جون Wavesmile
میشه قبل از چیدن تو قالب سیب زمینی و کدو رو بخارپز کرد ؟
Dunnof

بخاطر وجود گوجه خودش آب میندازه وداخل فویل پخته میشه
کدو هم آب میندازه میپزخ زود
نیازه نیست جدا بپزین اونجوری له میشه

(۱۴-۰۳-۱۳۹۱, ۰۵:۲۸ ب.ظ)آران نوشته:  ااااااWavesmile
می خواستم درجه حرارت فر و بپرسم یادم رفت؟
375 درجه فارنهایت حدود 200 درجه سانتیگراد میشه
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#3
اینو چند وقت پیشا پختم که امروز فهمیدم اسمش چیه hih کدو هویج سیب زمینی گوجه و پنیر فتاYum2Yum2

Yum2Yum2[عکس: 20130615092909_20130530180240_DSC07023.jpg]

اینم امروز بادمجان سیب زمینی گوجه پیاز Yum2Yum2
[عکس: 20130615125142_DSC07407.jpg]
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
پاسخ }
#4
[عکس: 20160216150618_IMG_7651.JPG]
بعد از پخت نشد عکس بگیرم.
202020
سیب زمینی و گوجه فرنگی و بادمجان.
پیاز داغ +پوره گوجه فرنگی+نمک و فلفل و پودر سیر+قلمم پخته بودم بسته بندی کنم بره فریزر از اب قلم ریختم تو تیان خیلی مزشو متفاوت کرد.
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی