خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

تیرامیسوی توت فرنگی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
تیرامیسوی توت فرنگی
مواد لازم برای 6 نفر:
18 عدد توت فرنگی
350 گرم پنیر ماسکارپونه
8 قاشق عسل
6 عدد تخم مرغ (سفیده و زرده جدا شده)
2 فنجان قهوه اسپرسو
12 عدد بیسکویت لیدی فینگر
4 قاشق چایخوری پودر شکر

کاکائو و توت فرنگی برای تزیین



روش تهیه:
سفیده تخم مرغ رو بزنین تا پفی و پوک بشه و حالت بگیره
توی ظرف جداگانه پنیر ، عسل، زرده تخم مرغ رو خوب با همزن بزنین
به کمک قاشق سفیده رو به مخلوط پنیری اضافه و هم بزنین
توت فرنگی هارو خرد کنین و با پودر شکر مخلوط کنین

6 تا کاسه دسرخوری آماده کنین و از ترکیب پنیری توی هر ظرف یه قاشق بریزین
2تا بیسکوییت رو توی قهوه بزنین و روش بچینین
کمی توت فرنگی و کمی مخلوط پنیری روش بریزین و بذارین برای 2 ساعت توی یخچال بمونه
با پودر کاکائو و توت فرنگی تزیین و سرو کنین


[عکس: 20121126142823_414976164891.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

26-11-2012, 04:59 PM,
یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: تیرامیسوی توت فرنگی


[عکس: 99155.jpg]




تیرامیسو توت فرنگی :
لیدی فینگر 16 عدد
توت فرنگی 400 گرم
شیر نیم لیتر
زرده تخم مرغ 2 عدد
ارد 3 ق غ سرصاف
شکر 4 ق غ
پنیر خامه ای 1 بسته
وانیل
شیره مربای توت فرنگی 6 ق غ
اب گرم 1 لیوان
طرز تهیه :
زرده ها و شکر را با همزن دستی هم میزنیم .
شیر – ارد و وانیل را اضافه کرده و با حرارت متوسط مدام هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه .
وقتی غلیظ شد و حباب های ریز روی کرم دیده شد از روی حرارت برمیداریم و پنیر خامه ای را اضافه کرده و با همزن میزنیم تا سرد بشه .

اب گرم و شیره مربای توت فرنگی را با هم مخلوط میکنیم وهم میزنیم . بیسکویتها رو تو ظرف سرو ریخته و با شربت اماده شده خیسشون میکنیم .
روی بیسکویتها کرم سرد شده ریخته و یک ردیف توت فرنگی چیده و باز یک ردیف بیسکویت چیده و روی بیسکویتها را باز با کرم میپوشونیم .
09-12-2012, 11:17 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: تیرامیسوی توت فرنگی
[عکس: 20130522091031_20130423-MH2A9105.jpg]

مواد لازم:
1-2 بسته لیدی فینگر
آب پرتقال تازه
1 بطری سس توت فرنگی(در سوپر ها موجوده)
250 میلی لیتر خامه فرم گرفته
250 گرم پنیر ماسکارپونه
40 گرم پودر شکر
توت فرنگی تازه
پودر کاکائو


روش تهیه:
خامه رو با پودر شکر بزنین تا یکدست بشه
پنیر مارسکارپونه رو اضافه و هم بزنین

کمی آب پرتقال رو با سس توت فرنگی مخلوط کنین و لیدی فینگرهارو دونه دونه در سس زده و کف ظرف مورد نظرتون رو با یه لایه از لیدی فینگر مرطوب بپوشونین(دقت کنین که اگه لیدی فینگرهارو توی مایع بخوابونین شل و بد فرم میشه)
یک لایه کرم روی لیدی فینگر بکشین و یه لایه توت فرنگی خرد شده روش قرار بدین و این روند رو ادامه بدین تا به لبه ظرف برسین و روی لایه آخر رو با خامه و توت فرنگی بپوشونین و بذارین حداقل 2-4 ساعت تو یخچال بمونه
در صورت تمایل میتونین با پودر کاکائو تزیین کنین




دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
22-05-2013, 10:41 AM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  تیرامیسوی موز 1368Sheri 0 908 08-09-2014, 09:54 AM
آخرین ارسال: 1368Sheri
  تیرامیسوی کدو حلوایی nazgol64 1 1,532 24-12-2013, 11:52 AM
آخرین ارسال: Galaxy
  تیرامیسوی گیلاس Galaxy 1 1,975 13-11-2012, 12:49 PM
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد