خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

تیرامیسوی توت فرنگی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,305
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23859


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
تیرامیسوی توت فرنگی
مواد لازم برای 6 نفر:
18 عدد توت فرنگی
350 گرم پنیر ماسکارپونه
8 قاشق عسل
6 عدد تخم مرغ (سفیده و زرده جدا شده)
2 فنجان قهوه اسپرسو
12 عدد بیسکویت لیدی فینگر
4 قاشق چایخوری پودر شکر

کاکائو و توت فرنگی برای تزیین



روش تهیه:
سفیده تخم مرغ رو بزنین تا پفی و پوک بشه و حالت بگیره
توی ظرف جداگانه پنیر ، عسل، زرده تخم مرغ رو خوب با همزن بزنین
به کمک قاشق سفیده رو به مخلوط پنیری اضافه و هم بزنین
توت فرنگی هارو خرد کنین و با پودر شکر مخلوط کنین

6 تا کاسه دسرخوری آماده کنین و از ترکیب پنیری توی هر ظرف یه قاشق بریزین
2تا بیسکوییت رو توی قهوه بزنین و روش بچینین
کمی توت فرنگی و کمی مخلوط پنیری روش بریزین و بذارین برای 2 ساعت توی یخچال بمونه
با پودر کاکائو و توت فرنگی تزیین و سرو کنین


[تصویر:  20121126142823_414976164891.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۶-۹-۱۳۹۱, ۰۴:۵۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
*azar*, negin.s, پارانزیم
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: تیرامیسوی توت فرنگی
[تصویر:  99155.jpg]




تیرامیسو توت فرنگی :
لیدی فینگر 16 عدد
توت فرنگی 400 گرم
شیر نیم لیتر
زرده تخم مرغ 2 عدد
ارد 3 ق غ سرصاف
شکر 4 ق غ
پنیر خامه ای 1 بسته
وانیل
شیره مربای توت فرنگی 6 ق غ
اب گرم 1 لیوان
طرز تهیه :
زرده ها و شکر را با همزن دستی هم میزنیم .
شیر – ارد و وانیل را اضافه کرده و با حرارت متوسط مدام هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه .
وقتی غلیظ شد و حباب های ریز روی کرم دیده شد از روی حرارت برمیداریم و پنیر خامه ای را اضافه کرده و با همزن میزنیم تا سرد بشه .

اب گرم و شیره مربای توت فرنگی را با هم مخلوط میکنیم وهم میزنیم . بیسکویتها رو تو ظرف سرو ریخته و با شربت اماده شده خیسشون میکنیم .
روی بیسکویتها کرم سرد شده ریخته و یک ردیف توت فرنگی چیده و باز یک ردیف بیسکویت چیده و روی بیسکویتها را باز با کرم میپوشونیم .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۱۹-۹-۱۳۹۱, ۱۱:۱۷ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ترانه خانم, *azar*, yasi12, negin.s, پارانزیم, Galaxy
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,305
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23859


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: تیرامیسوی توت فرنگی
[تصویر:  20130522091031_20130423-MH2A9105.jpg]

مواد لازم:
1-2 بسته لیدی فینگر
آب پرتقال تازه
1 بطری سس توت فرنگی(در سوپر ها موجوده)
250 میلی لیتر خامه فرم گرفته
250 گرم پنیر ماسکارپونه
40 گرم پودر شکر
توت فرنگی تازه
پودر کاکائو


روش تهیه:
خامه رو با پودر شکر بزنین تا یکدست بشه
پنیر مارسکارپونه رو اضافه و هم بزنین

کمی آب پرتقال رو با سس توت فرنگی مخلوط کنین و لیدی فینگرهارو دونه دونه در سس زده و کف ظرف مورد نظرتون رو با یه لایه از لیدی فینگر مرطوب بپوشونین(دقت کنین که اگه لیدی فینگرهارو توی مایع بخوابونین شل و بد فرم میشه)
یک لایه کرم روی لیدی فینگر بکشین و یه لایه توت فرنگی خرد شده روش قرار بدین و این روند رو ادامه بدین تا به لبه ظرف برسین و روی لایه آخر رو با خامه و توت فرنگی بپوشونین و بذارین حداقل 2-4 ساعت تو یخچال بمونه
در صورت تمایل میتونین با پودر کاکائو تزیین کنین




دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱-۳-۱۳۹۲, ۱۰:۴۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
aysuda, negin.s, 1368Sheri


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  تیرامیسوی موز 1368Sheri 0 826 ۱۷-۶-۱۳۹۳ ۰۹:۵۴ صبح
آخرین ارسال: 1368Sheri
  تیرامیسوی کدو حلوایی nazgol64 1 1,465 ۳-۱۰-۱۳۹۲ ۱۱:۵۲ صبح
آخرین ارسال: Galaxy
  تیرامیسوی گیلاس Galaxy 1 1,885 ۲۳-۸-۱۳۹۱ ۱۲:۴۹ عصر
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد