خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 14 رأی - میانگین امتیازات: 3.21
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

جوجه كباب

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
جوجه كباب
[تصویر:  99586.jpg]



مواد لازم :

سینه مرغ ۶ عدد

فلفل قرمز دلمه ای ۱ عدد

فلفل سبز ۱ عدد

پیاز ۱ عدد

مواد لازم برای سس:

نصف لیمو

سیر ۱ حبه

روغن زیتون ۲ ق غ

نمک - فلفل سیاه

طرز تهیه :

مرغ رو به اندازه ای که میخواین به سیخ بکشین خرد کنین . بعد سیر رو رنده کنین روغن زیتون-نمک- فلفل سیاهو اب نصف لیمو رو گرفته توش بریزین و فلفل ها ی خرد شده و پیاز و مرغ رو تو این سس اماده شده بریزین و ورز بدین تا همه جاشونو بپوشونه و حداقل یک و نیم ساعت تو این سس بخوابونین و بعد یک دونه مرغ بعد فلفل بعد پیاز بعد مرغ بعد فلفل..........به سیخ بکشین و کباب کنین .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۳-۱۱-۱۳۸۹ ۱۰:۲۵ صبح، توسط sima.)
۲۳-۱۱-۱۳۸۹, ۱۰:۲۳ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, Atefe joon, 1368Sheri, پارانزیم, نازیلا62, elipari, niloofar00, samaneh1990, فاطمه ..
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
3
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 2


محل سکونت : miyoo
ارسال: #2
Package_favorite RE: جوجه كباب
سلام من همیشه جوجه کباب رو ایت جوری الان میخوام براتون بنویسم درست میکنم خیلی خیلی خیلیییییییییییییییییی خوشمزه میشه:
سینه مرغ:2 عدد
زعفران حل شده در آب:1 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک
ماست پرچرب یا ماست سون (7)کاله 2 قاشق غذاخوری
نمک به اندازه لازم
زرد چوبه نصف قاشق چایی خوری
پیاز چرخ شده 1 عدد متوسط
آب لیمو 2قاشق غذاخوری
طرز تهیه:سینه های مرغ را از استخوان جدا میکنیم وبه قطعات متوسط خورد میکنیم .پیاز را میتونید رنده کنید ولی من چون چشمام اذیت میشه چرخش میکنم .پیاز+زردچوبه +نمک+آبلیمو+زعفران+ماست پرچرب+را با هم مخلوط میکنیم و هم میزنیم فافل ها را خلال میکنیم و داخل این سس میریزیم و سنه های مرغ را به آن اضافه میکنیم و داخل یخچال میذازیم تا 24 ساعت.توجه داشته باشید ماستتون حتما پرچرب یا خامه ای باشه و ظرفی که میخوایید توش جوجه ها رو تو یخچال بذارید روحی نباشه .حتما امتحان کنید خیلی خوشمزه میشه
۲۶-۲-۱۳۹۰, ۰۳:۴۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از feri.69 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, Atefe joon, elipari
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,305
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23859


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: جوجه كباب
مواد مارینه جوجه کباب ما:

ماست یا مایونز+روغن مایع+نمک و فلفل قرمز و زردچوبه+آبلیمو+محلول زعفرون+کمی سس باربیکیو

[تصویر:  20120122194041_23082011799.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲-۱۱-۱۳۹۰, ۱۰:۱۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, Atefe joon, 1368Sheri, پارانزیم, elipari, niloofar00, samaneh1990
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
246
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 998


محل سکونت : تبریز
ارسال: #4
RE: جوجه كباب
مطمینا جوجه کباب روی اتیش خوشمزه تر میشه ولی این هم برا مواقعی که نمیخاین دود ودم راه بندازین خوبه...من زعفران غلیظ دم کرده رو با 3الی 4 قاشق خامه و کمی روغن ونمک وفلفل مخلوط میکنم و فیله ی خورد شده رو 4 ساعت توش میخابونم بعد به سیخ چوبی میکشم وتوی ماهیتابه با حرارت بالا بدون روغن میزم درکمتراز 5 دقیقه میپزه.خیلیییی راحت...بعد کره ا
ب سده رو با کمی اب لیمو قاطی میکنم و روش میریزم...
***من تو مطبخ رویا خوندم اگه میخاین جوجه هاتون دودی شه .جوجه ها رو تو یه ماهیتابه بچینین بهد یه پیاله روغن داغ وسطشون بذارین ویه تیکه زغالئ بندازین تو روغن وبلافاصله در ماهیتابه رو ببندین که دودی شن.من تاحالا امتحان نکردم***اینم از جوجه های من کاملا زعفرونی بودن نمیدونم چراتوعکس سفید افتادن...Yum2خیلییی خوشمزه اس[تصویر:  20121016123232_.jpg]
امضای zig.rat
۲۵-۷-۱۳۹۱, ۰۲:۰۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از zig.rat به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, Atefe joon, 1368Sheri, پارانزیم, elipari, niloofar00, samaneh1990, negaar, Mahdie Zb
162
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
577
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 2138


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #5
RE: جوجه كباب
مواد مارینه
پیاز +فلفل دلمه ای سبز +روغن زیتون +نمکو زعفرون و10دقیقه قبل از به سیخ کشیدن آب لیمو
آی چسبید جاتون خالی کنار رودخانه تو مارمیشو
[تصویر:  20130906231430_Photo-0220.jpg]
امضای 162
[تصویر:  20140103004327_rabi.jpg]
۱۵-۶-۱۳۹۲, ۱۰:۱۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از 162 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
maryam tajik, نازیلا62, Atefe joon, McQueen, 1368Sheri, negin.s, vidia, ایران دخت, پارانزیم, elipari, niloofar00, samaneh1990

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,001
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 11673


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: جوجه كباب
[تصویر:  20130926151539_19022010175.jpg]Yum2Yum2
۴-۷-۱۳۹۲, ۰۳:۱۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
15 کاربر از مهرناز مامانی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, negin.s, Atefe joon, McQueen, vidia, f.nik, گلسان, mamane.aryan, ایران دخت, نازیلا62, elipari, دختر شیرازی, 1368Sheri, samaneh1990, نفس مامان


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  جوجه كباب چوبي مايونزي N-M 25 7,658 ۳۰-۱۰-۱۳۹۴ ۱۱:۲۵ صبح
آخرین ارسال: سعیده جون66


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد