تبلیغات
Bia2Aroosi

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
حاج بادام یزد
#1
Package_favorite 
[عکس: 20130304123056_IMG_4573.JPG]
من روش تهیه این شیرینی رو از سایت سفره خونه یاد گرفتم درست کردنش خیلی راحت
حاج بادام
مواد لازم :
زرده تخم مرغ ۲ عدد
پودر قند ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
گلاب ۱/۲ استکان
جوش شیرین 1 قاشق مربا خوری
پودر هل ۱ قاشق چایخوری
پودر بادام به میزانی‌ که خمیر به دست بیاد.


دستور پخت

• زرده و پودر قند را با همزن می‌زنیم تا سفید شود ( مانند پفک گردویی)بعد هل و جوش شیرین و گلاب را اضافه می‌کنیم. بعد پودر بادام را اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا مانند توت خمیر شود . بعد از خمیر به اندازه یه فندق برداشته گلوله می‌کنیم و در سینی فر چیده و روش خلال پسته می‌گذاریم. در فر خیلی‌ ملایم حدود ۱۰ دقیقه می‌گذاریم. یا فر را خیلی‌ داغ روشن کرده بعد خاموش می‌کنیم, بعد سینی را توی فر می‌گذاریم.




•باید در حدی داخل فر بماند که فقط خشک شود.
پاسخ }