تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
حروف بیسکویت با روکش شکلات مناسب برای ولنتاین و انواع مناسبتهای خاص...(بدون فر )
#1
این شکلات بافت ترد و خوشمزه ای دارهYum2

که میتونید با این روش ، حروف اسم هر کسی رو که میخواید یا هر متنی یا اشکال مختلف مثل قلب یا هرچیز دیگه که خواستید در بیارید،و روی کیک یا هر دسری بزارید و یااینکه به عنوان فقط شکلات استفاده کنید ...

اولین بار برای مسابقه کیک یخچالی به ذهنم رسید و واسه حروف تزئینی این کیک پایینی که میبینید درستش کردم ولی یکم الان موادشو تغییر دادم
[عکس: 20130714165210_7.jpg]


ابتدا باید یه پازل حروف انگلیسی داشته باشید که من هر از گاهی از ارغوان بزور قرض میگیرمش و میشورمشlaf

مقدار مساوی از شکلات تخته ای سفید و کاکائویی را آب کنید و بعد بیسکویت پتی بور پودر شده رو بش اضافه کنید تا به حالت خمیری در بیاد که بشه با قاشق ازش بردارید(خیلی سفت نباشه)

زیر کار یه سطح صاف مثل تخته ساطور بزارید و یه پلاستیک روش پهن کنید و پازل رو روش بزارید و با قاشق توی حروفی رو که میخواید با مواد پر کنید
و با چاقو روی حروف رو صاف کنید
[عکس: 20140113155737_ch1.JPG]

حالاصبرکنید تاسفت شه و خودشو بگیره

بعد از سفت شدن با نو ک تیز چاقو مواد سفت شدمون رو از لبه پازل آروم جدا کنید و بعد پازل رو کمی کج کنید و به کمک انگشتاتون بیسکویتتون رو از قالبش جدا کنید
[عکس: 20140113155928_ch2.JPG]

باز هم شکلات کاکائویی آب کنید و بعد روغن مایع بش اضافه کنید تا غلظتش کم بشه و روان بشه
و روی بیسکویت هاتون رو کاملا با این کاکائو بپوشونید و بزاریدتا کاملا سفت بشه
[عکس: 20140113155951_ch3.JPG]

وقتی کاملا سفت شد، همه رو روی کاغذ روغن بزارید...میبینید که دور تا دور حروفتون ممکنه لبه های زائد داشته باشه
برای از بین بردن این لبه های زائد،کافیه چاقو رو گرم کنید و دور تادور کارتون رو صاف کنید


[عکس: 20140113160017_ch4.JPG]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: 20131218075301_20130410105840_579684_333...6488_n.jpg]

اینستاگرام من z.arghavani
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  شکلات ساده بدون نیاز به فر فاطمه5400 0 563 ۱۴-۰۴-۱۳۹۴, ۰۴:۳۷ ق.ظ
آخرین ارسال: فاطمه5400