خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حروف بیسکویت با روکش شکلات مناسب برای ولنتاین و انواع مناسبتهای خاص...(بدون فر )

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
842
تاریخ عضویت:
Nov 2011
مدال ها

اعتبار: 7,146


محل سکونت : خوزستان-اهواز
ارسال: #1
حروف بیسکویت با روکش شکلات مناسب برای ولنتاین و انواع مناسبتهای خاص...(بدون فر )
این شکلات بافت ترد و خوشمزه ای دارهYum2

که میتونید با این روش ، حروف اسم هر کسی رو که میخواید یا هر متنی یا اشکال مختلف مثل قلب یا هرچیز دیگه که خواستید در بیارید،و روی کیک یا هر دسری بزارید و یااینکه به عنوان فقط شکلات استفاده کنید ...

اولین بار برای مسابقه کیک یخچالی به ذهنم رسید و واسه حروف تزئینی این کیک پایینی که میبینید درستش کردم ولی یکم الان موادشو تغییر دادم
[عکس: 20130714165210_7.jpg]


ابتدا باید یه پازل حروف انگلیسی داشته باشید که من هر از گاهی از ارغوان بزور قرض میگیرمش و میشورمشlaf

مقدار مساوی از شکلات تخته ای سفید و کاکائویی را آب کنید و بعد بیسکویت پتی بور پودر شده رو بش اضافه کنید تا به حالت خمیری در بیاد که بشه با قاشق ازش بردارید(خیلی سفت نباشه)

زیر کار یه سطح صاف مثل تخته ساطور بزارید و یه پلاستیک روش پهن کنید و پازل رو روش بزارید و با قاشق توی حروفی رو که میخواید با مواد پر کنید
و با چاقو روی حروف رو صاف کنید
[عکس: 20140113155737_ch1.JPG]

حالاصبرکنید تاسفت شه و خودشو بگیره

بعد از سفت شدن با نو ک تیز چاقو مواد سفت شدمون رو از لبه پازل آروم جدا کنید و بعد پازل رو کمی کج کنید و به کمک انگشتاتون بیسکویتتون رو از قالبش جدا کنید
[عکس: 20140113155928_ch2.JPG]

باز هم شکلات کاکائویی آب کنید و بعد روغن مایع بش اضافه کنید تا غلظتش کم بشه و روان بشه
و روی بیسکویت هاتون رو کاملا با این کاکائو بپوشونید و بزاریدتا کاملا سفت بشه
[عکس: 20140113155951_ch3.JPG]

وقتی کاملا سفت شد، همه رو روی کاغذ روغن بزارید...میبینید که دور تا دور حروفتون ممکنه لبه های زائد داشته باشه
برای از بین بردن این لبه های زائد،کافیه چاقو رو گرم کنید و دور تادور کارتون رو صاف کنید


[عکس: 20140113160017_ch4.JPG]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
(آخرین تغییر در ارسال: 03-11-2014, 09:25 PM توسط z.arghavani.)
13-01-2014, 04:43 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  شکلات ساده بدون نیاز به فر فاطمه5400 0 548 05-07-2015, 04:37 AM
آخرین ارسال: فاطمه5400


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد