خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
تور رایگان' کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حلقه پیاز

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
حلقه پیاز
[تصویر:  20140507142150_Onion-Rings1.jpg]

مواد لازم :
پیاز سفید 1 عدد
آرد 1/4 پیمانه
آرد سوخاری 2 پیمانه
آرد ذرت 2 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری
نوشابه سون آپ یا دلستر کلاسیک سرد 1/2 پیمانه
روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه:
آرد-آرد گندم و فلفل رو داخل کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید
[تصویر:  20140507143039_Onion-Rings-2.jpg]

نوشابه رو روی ترکیب آردها بریزید و هم بزنید، مایه بدست اومده یکمی شله اما 10 دقیقه به مایه استراحت بدید بعدش غلیظ میشه
[تصویر:  20140507143100_Onion-Rings-3.jpg]

پیاز رو پوست بکنید و بشورید بعد برشهای افقی 1 سانتی بزنید
[تصویر:  20140507143123_Onion-Rings-5.jpg]

حلقه های پیاز رو از هم جدا کنید
[تصویر:  20140507143150_Onion-Rings-6.jpg]

داخل سس بندازید و 10 دقیقه بذارید به همون حالت باشن تا سس رو جذب کنن
[تصویر:  20140507143215_Onion-Rings-8.jpg]

روغن رو داخل تابه بریزید تا داغ شه
[تصویر:  20140507143313_Onion-Rings-4.jpg]

آرد سوخاری رو داخل بشقاب بریزید
[تصویر:  20140507143331_Onion-Rings-7.jpg]

حلقه های پیاز رو بوسیله چاقو بگیرید
[تصویر:  20140507143453_Onion-Rings-9.jpg]

داخل پودر سوخاری خوب بغلطونید
[تصویر:  20140507143433_Onion-Rings-10.jpg]

پیاز سوخاری شده رو داخل روغن داغ بندازید
[تصویر:  20140507143413_Onion-Rings-11.jpg]

حرارت باید متوسط باشه، پیاز رو برعکس نکنید، اجازه بدید خوب طلایی شه و مواد سوخاری به پیاز بچسبن(حدودا 2 دقیقه)
[تصویر:  20140507143356_Onion-Rings-12.jpg]

بعد از پخت روی حلقه های پیاز نمک بپاشید و سرو کنید
[تصویر:  20140507143541_Onion-Rings-13.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۷-۲-۱۳۹۳ ۰۱:۵۲ عصر، توسط elipari.)
۱۷-۲-۱۳۹۳, ۰۱:۳۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, mamane kiana, monir jun, الیسا جون, دختر بلا, خواهر McQueen, negin.s, *ماهک*, گلسا90, z.arghavani, mozhgan57, parii banooo, 1368Sheri
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: حلقه پیاز در فر
[تصویر:  20140528200515_oven-fried-onion-rings-123.jpg]

مواد لازم :

آرد 1/4 پیمانه (35 گرم)
ماست 1 پیمانه(250 میلی لیتر)
نمک 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
پودر پاپریکا 1/4 قاشق چایخوری
تخم مرغ 2 عدد
چیپس 200گرم
پیاز 2عدد بزرگ
آرد 1/2 پیمانه+2 قاشق غذاخوری
روغن مایه 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

فر رو روی دمای 200درجه روشن کنید

1/4 پیمانه آرد-1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل و پاپریکا رو با هم ترکیب کنید

در ظرف دیگه ای ماست و 1/2 پیمانه+2 قاشق غذاخوری آرد و تخم مرغ رو با همزن بزنید تا یکدست شن

[تصویر:  20140528195328_oven-fried-onion-rings-2.jpg]


چیپس رو بکوبید تا حسابی خرد شه

[تصویر:  20140528195409_oven-fried-onion-rings-3.jpg]


پیاز رو در اندازه های یک سانتی حلقه ای برش بزنید

[تصویر:  20140528195447_oven-fried-onion-rings-4.jpg]
[تصویر:  20140528195722_oven-fried-onion-rings-5.jpg]


سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشونید و با 3 قاشق روغن چربش کنید

سینی رو 10 دقیقه داخل فر بگذارید تا روغن داغ شه

[تصویر:  20140528195757_oven-fried-onion-rings-6.jpg]


پیاز هارو داخل ترکیب آرد و فلفل و نمک و پاپریکا بریزید تا تمام سطح پیازها آردی شه

[تصویر:  20140528200207_oven-fried-onion-rings-7.jpg]


بعد داخل سس بزنید

[تصویر:  20140528200245_oven-fried-onion-rings-8.jpg]


پیازهارو توی چیپس خرد شده بغلطونید

[تصویر:  20140528200336_oven-fried-onion-rings-9.jpg]


حلقه های پیاز رو روی سینی فر بچینید و به مدت 8 دقیقه داخل فر بگذارید

بعد از سپری شدن زمان پخت حلقه های اونها رو برعکس کنید و مجدد به مدت 8 دقیقه داخل فر بگذارید تا اون طرفشون هم طلایی شه

[تصویر:  20140528200432_oven-fried-onion-rings-10.jpg]


حلقه های پیاز رو از فر در بیارید و تا داغ هستن روشون نمک بپاشید با سس دلخواهتون سرو کنید

[تصویر:  20140528200558_oven-fried-onion-rings-113.jpg]

[تصویر:  20140528200634_oven-fried-onion-rings-13.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
۷-۳-۱۳۹۳, ۰۷:۰۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mozhgan57, parii banooo, negin.s, niloofar00, 1368Sheri, نسرین کوچولو
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
477
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 3379


محل سکونت : خانوم گل
ارسال: #3
RE: حلقه پیاز
اصلا خوشگل نشدن ولی خیلی خوشمزه ان حتما امتحان کنید دختر من پیاز و بادمجون نمیخوره ولی یکی از پیشنهادای عصرونه اش همینه1 (49)Yum2

من پیاز و بادمجون رو توی
نصف لیوان آرد سفید_نصف لیوان آب_نمک و فلفل و یه ق م بگینک پودر
که با هم مخلوط کرده بودم زدم بعد سرخ کردم اینبار با دستور بالا امتحان کنم حتما خوشگل هم میشنDreamyeyesf

[تصویر:  20140908112553_.jpg]
امضای monamona
آدمهایی هستند که بودنشان
"حتی مجازی"
به آ
دم آرامش میده!دوستیشون برات حقیقی میشه
و یهو میشن یه قسمت از زندگیت!
ممنون که هستی!Flowerysmile
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۷-۶-۱۳۹۳ ۱۰:۲۸ صبح، توسط monamona.)
۱۷-۶-۱۳۹۳, ۱۰:۲۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از monamona به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, kazemsoft, نسرین کوچولو



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد