خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 72 رأی - میانگین امتیازات: 2.63
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حلواي هويج

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
34
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 34


محل سکونت :
ارسال: #1
حلواي هويج
منم با این دستور حلوای هویج رو درست کردم.
نیم کیلو هویج رو پوست می گیرید و می ذارید بپزه.خیلی آب نریزید تا بعد از پخت آب نداشته باشه و خاصیتش حفظ شه.بعد از پختن رنده ریز می کنیم.یا پوره می کنیم .
بعد 1.5 پیمانه(یا لیوان معمولی)آرد سفید رو می ذاریم روی حرارت و هم می زنیم.لازم نیست رنگش تغییر کنه.در حدی بو می دیم که بوی خامیش گرفته بشه.بعد به ترتیب:1 پیمانه روغن مایع.1 پیمانه گلاب.3 پیمانه شکر .هویج له شده و کمی زعفران را اضافه کرده هم می زنیم تا وقتی که حلوا از ظرف جدا شود.
در ضمن اگه خواستید حلوا مقوی تر شه می تونید 2 تا زرده تخم مرغ رو یکم بزنید و در آخر توی حلوا بریزید .و با سرعت به هم بزنید.

منبع :مامی سایت
اینم عکساش
   
   
   

خیلی خوشمزه شده بود.همه راضی بودن و میگفتن خوشمزه شده.
امضای پرناک
تا دلهایی داریم که به یاد هم میتپند بهترین ثروت ها از آن ماست:
sermeh91.blogfa.com
۲۵-۲-۱۳۹۱, ۰۸:۵۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از پرناک به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ladybird68, elipari, کوثر خانم, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
34
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 34


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: حلواي هويج
    حلوای هویج من برا بار دوم...
[/code]
   
امضای پرناک
تا دلهایی داریم که به یاد هم میتپند بهترین ثروت ها از آن ماست:
sermeh91.blogfa.com
۲۸-۲-۱۳۹۱, ۱۰:۳۸ صبح
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از پرناک به دلیل این ارسال سپاس کرده.
elipari, زهرا44, sargooOool
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
246
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 998


محل سکونت : تبریز
ارسال: #3
RE: حلواي هويج
اینم حلوای هویج من از ایندستور استفاده کردم.فقط بجای روغن مایع از روغن نیمه جامد استفاده کردم.خیلی نرم ولطیف شد .ببخشید که کیفیتش خوب نیس با گوشی گرفتم.
http://tosterr.persianblog.ir/tag/حلوا_ها


[تصویر:  20120520190648_20120520140154_DSC00353.jpg]
امضای zig.rat
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱-۳-۱۳۹۱ ۰۸:۴۶ صبح، توسط zig.rat.)
۳۱-۲-۱۳۹۱, ۰۳:۳۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از zig.rat به دلیل این ارسال سپاس کرده.
NasrinBanoo, anna, طاهره 52, elhaam, elipari, کوثر خانم, Mahdie Zb
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
34
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 34


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: حلواي هويج
اینم از حلوای هویج من برای بار سوم و برای افطار

   
امضای پرناک
تا دلهایی داریم که به یاد هم میتپند بهترین ثروت ها از آن ماست:
sermeh91.blogfa.com
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲-۵-۱۳۹۱ ۱۱:۲۵ عصر، توسط پرناک.)
۲-۵-۱۳۹۱, ۱۱:۲۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از پرناک به دلیل این ارسال سپاس کرده.
طاهره 52, elipari
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #5
RE: حلواي هويج
مواد لازم:

آرد نصف پیمانه

کره 50گرم

شکر 1پیمانه

گلاب یک سوم فنجان

هویج 250گرم

زعفران آب کرده به مقدار لازم


طرز تهیه:

ابتدا هویج ها رو بشوئید.آب پز یا بخار پز کنید .سپس خیلی خوب پوره کنید.

آرد رو داخل ظرف نچسب الک کنید و آرد رو با شعله کم تفت بدین تا کمی بوی خامی آرد گرفته شه .

نکته:رنگ آرد به هیچ عنوان نباید تغییر کنه.

بعد کره رو اضافه کنید.هم میزنیم تا مایه یکدست بشه.

هویج پوره شده,گلاب,شکر و زعفرون آبکرده رو همزمان اضافه میکنیم.مواد رو خوب مخلوط کنید تا یه مایه یکدست و شل داشته باشین.

سپس حلوا رو هم بزنید تا زمانیکه از دیواره ها جدا بشه و وسط ظرف به صورت یک تیکه در بیاد.

حلوای هویج خیلی چسبنده تر از دیگر حلواهاست.

برای تزئین دستتون رو با روغن چرب کنید و یه تیکه از حلوا بردارین.و اون رو شبیه هویج
شکل بدین و با چاقوی چرب شده خطوطی رو روش ایجاد کنید و چهار پنج تا خلال پسته رو سرش جا بدین.


(اجازه بدین داغی حلوا گرفته شه در این صورت چسبندگیش کمتر میشه و راحتتر میشه باهاش کار کرد.)


[تصویر:  20120728210907_070520134418.jpg]
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۷-۵-۱۳۹۱ ۱۰:۵۱ عصر، توسط elipari.)
۷-۵-۱۳۹۱, ۱۰:۵۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
26 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
NasrinBanoo, 162, طاهره 52, aminegar, ratina, قاصدک اسمانی, مریم ح, negin.s, afsoon_b82, 1368Sheri, mozhgan57, may$a, مهرناز مامانی, niloofar00, elhaam, parisa.sfz, arezou, سولی.میلی, azinazi, sargooOool, کوثر خانم, Atefe joon, اسما حسینی, asra73, رها نبوی, مدیون مهرت

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
62
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 70


محل سکونت : آمل
ارسال: #6
RE: حلواي هويج
اینم حلوای هویج من
[تصویر:  20120729180021_Photo0326.jpg]
اینو هم دادم به مامان شوشوhih
[تصویر:  20120729180140_Photo0325.jpg]
امضای مامان رهام(حانیه)
به فکر گذشته بودن همچون دویدن به دنبال باد است...
۸-۵-۱۳۹۱, ۰۷:۳۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از مامان رهام(حانیه) به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مهرنوش طلا, tannaz.m, 162, elipari, Atefe joon


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  حلواي كنجدي anna63 2 1,241 ۲۱-۱۲-۱۳۹۲ ۰۳:۴۸ عصر
آخرین ارسال: vahidepoor
  حلواي نشاسته ذرت anna63 1 1,759 ۱۱-۱۱-۱۳۹۲ ۱۰:۴۲ عصر
آخرین ارسال: monir611


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد