تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 35 رای - 3.29 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
حلوای دو رنگ
#1


آرد 2 پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
زعفران دم کرده س ق غ
گلاب نصف پیمانه
هل نصف ق چ
آب 2 پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
کره 50 گرم


کره و روغن مایع رو روی حرارت ذوب کنید و آرد رو اضافه کنین و با حرارت ملایم تفت بدید تا رنگش طلایی تیره بشه
حالا یه مقدار از آرد رو بردارین و بقیه رو انقدر تفت بذین تا قهوه ای خوشرنگ بشه.
توی یه ظرف دیگه آب و شکر و گلاب رو بذارین رو حرارت تا شکر آب بشه
بعد هل ساییده و زعفرون رو اضافه کنین و شربت رو به آرد تفت داده شده اضافه کنین و روی حرارت ملایم هم بزنین تا سفت بشه
کمی از شذبت رو هم به آرد طلایی تون اضافه کنین.
بعد حلوا رو توی طرف ریخته و با حلوای کمرنگ به کمک قیف و ماسوره دلخواه گل بندازین روش


این حلوا رو از مجله آشپزی خانواده سبز شماره 41 یاد گرفتم
من تا بیام تزیین کنم تلفن زنگ زد و تا برگردم حلوا سرد شد و خوب تو ظرف یه دست نشد


[عکس: 20110807132518_05082011730.jpg]

[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
اینم حلوای دو رنگ [عکس: 20130122092136_3.JPG]
پاسخ }
#3
سلام حلوای دورنگ ما برا سفره افطاری ..که حلوا رو دوقسمت کردیم ردیف اول تو ظرف خوابونده وبا قاشق سفتش میکنیم به نصفه دیگه حلوا پودر کاکائو افزوده ورو ردیف اول ریخته وپهنش میکنیم

[عکس: 20140726095929_DSC01643408x306.jpg]

[عکس: 20140726100015_DSC01644408x306.jpg]
پاسخ }
#4
Ksmiletris 
گل گلیاعیدتون مبارک[عکس: 20140729013109_IMG_0920-Copy.JPG]اینم حلوا دورنگ خوشمزه وبی نظیر ما که مامان خوشگلم زحمتشو کشیدن برای عید فطردرست کردن[عکس: 20140729012236_IMG_0922-Copy.JPG]:(kiss)::(kiss)::yumi::yumi::yumi::yumi:
کوچولوی نازنازیه مامانوبابا[عکس: 20140728191258_IMG_0753-Copy.JPG]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
حاصل تلاش من و خواهرمYum2Yum2Yum2
از بچه گی عاشق این حلوام...Dreamyeyesf
برای اینکه از روغن یا کره کمتری استفاده بشه من بعد از اضافه کردن روغن یا کره و پودر قند,وقتی که مخلوطمون حالت پودری داره و منسجم نیست و به نظر میرسه به روغن بیشتری نیاز داره,3 بار با چرخ گوشت چرخ میکنم و نتیجه ش یه خمیر نرم و صاف و منسجم میشه.

[عکس: 20140917205757_DSC00015.jpg]

با فلاش
[عکس: 20140917205846_DSC00010.jpg]
[عکس: sGhYp3.png]
پاسخ }
#6
[عکس: 20141012163924_IMG_0830.JPG]:yumi::yumi:
پاسخ }
#7
[عکس: 20141102223542_IMG__.jpg]

[عکس: 20141102223651_IMG__.jpg]

برای مراسم نصف زعفرانی و نصف کاکائوییFlowerysmile
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }
#8
سفارش چند روز پیش وخیلی عجله ایی عکس گرفتم چند تا ظرف بود از همین تونستم عکس بگیرم واسه همین تار افتادHanghead
زعفرانی وکاکائوییYum2Yum2

[عکس: 20141219122629_IMG__.jpg]
[عکس: 20141219121935_IMG__.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#9
این حلوا سه رنگ من برای رحلت پیامبر اسلام(ص) درست کردم...اونم تند وتند تا به مراسم شب یلدار برسیم.
به ترتیب نارگیلی، شکلاتی و زعفرانی ...
[عکس: 20141222204200_22222.jpg]
(1782)برای همه کسانی که دوستشان داریم..خواه مجازی یا واقعی
پاسخ }
#10
حلوای نذری چند وقت پیش درست کردم10

[عکس: 20150430115913_IMG__.jpg]

[عکس: 20150430120103_IMG__.jpg]

[عکس: 20150430120219_IMG__.jpg]

[عکس: 20150430120717_IMG__.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }