تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 54 رای - 2.44 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
حلوای شیر
#1

شیر 1 لیوان

آرد 250 گرم

روغن مایع و کره 150 گرم(من کره محلی ریختم)

شکر 1 لیوان

زعفران دم کرده



آرد رو روی حرارت تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه ولی تغییر رنگ نده.

بعد از روی حرارت برداشته و الک کنید.(من الک نکردم)

آرد و روغن و کره رو روی حرارت با هم مخلوط کنید و هم بزنید.

شیر و شکر و زعفرون دم کرده رو با هم مخلوط کنید و به آرد اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا حلوا منسجم بشه و از ظرف جدا بشه.


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
اینم حلوای شیر من
گرمم بود آرد رو کمتر سرخ کردم کمرنگ تر شد


[عکس: 20110807124315_04082011092.jpg]
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#3
گيسو جون خيلي خوشرنگ شده ولي مزه خامي نميداد ؟اخه گفتي زياد تفت ندادي

روشو قالب زدي ؟بامزهClap شده
چه معنی داره تو این دنیا کسی با کسی قهر باشه !
چه معنی داره تو این دنیا کسی تنها باشه !
چه معنی داره تو این دنیا آدم ها یک روز بیان و یک روز برن !
چه معنی داره تو این دنیا دل بعضی ها اینقدر تنگ باشه !
اصلا چه معنی داره تو این دنیا دل بعضی ها از سنگ باشه !
پاسخ }
#4
یاس عزیز این حلوا چون شیر میره توش کلا زیاد تیره نمیشه
کم تفت دادم یعنی حدود نیم ساعت
نه خام نبود عزیزم
خیلی خوشمزه سClap
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
حلوا شیری با دو طعم زعفرونی و نسکافه excited


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
پاسخ }
#6
اينم از حلواي شير من.همه خانواده خوششون اومد.ممنون گيسوجونمuhum


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
پاسخ }
#7
(۱۲-۰۶-۱۳۹۰, ۰۲:۱۵ ب.ظ)آذر59 نوشته:  سلام من این حلوا رو درست کردم زیاد خوب نشد به نظرم مقدار روغن نسبت به آردش کم بود من خودم روغن اضافه کردم .حالا با این همه تعریفه دوستان نمیدونم چی رو باور کنم حلوای خودمو یا عکسهای دوستان رو اگر نکته ای داره بگین شاید من اون نکته رو رعایت نکردم .

عزيزم منم 1استكان روغن بيشتر از دستور ريختم
پاسخ }
#8
من امروز هوس حلوا کردم . این شد که حلوای شیر درست کردم Yum2دستور مشابه دستور گیسو گلاب هم ریختم Flowerysmile[عکس: 20120310123349_20121220377.JPG]

بعلت سایز بالا حذف شد
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#9
(۱۲-۰۶-۱۳۹۰, ۰۲:۱۵ ب.ظ)آذر59 نوشته:  سلام من این حلوا رو درست کردم زیاد خوب نشد به نظرم مقدار روغن نسبت به آردش کم بود من خودم روغن اضافه کردم .حالا با این همه تعریفه دوستان نمیدونم چی رو باور کنم حلوای خودمو یا عکسهای دوستان رو اگر نکته ای داره بگین شاید من اون نکته رو رعایت نکردم .
عزیزم دستور حلوا کاملا" درسته خوب ممکنه ارد شما روغن بیشتری بخوره من همیشه روغن حلوا رو چشمی میریزم همیشه هم خوب میشه . مثلا" برای این حلوا که یه تاپیک جلوتر عکسشو گذاشتم اردش یکو نیم لیوان بود بعد از اینکه ارد رو تفت دادم .مقداری روغن مایع و 60 گرم کره رو وقتی تقریبا" ذوب شد ارد اضافه میکنم هم میزنم اگه دیدم ارد تو روغن خوب پهن نمیشه دوباره مقداری روغن اضافه میکنم . حلوا هم مزه اش عالیه Yum2

بعلت سایز بالا حذف شد
پاسخ }
#10
اینم حلوای شیرمن البته من بجای زعفران توشیرش کمی کاکائوریختم خیلی عالی شده بودYum2
[عکس: 20120628164650_.jpg]
[عکس: 20140822091512_64531319934704373428-2.jpg]
پاسخ }