تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
حلوای شیره خرما
#1
[عکس: 20140715143719_8.JPG]

مواد لازم:
1/2 پیمانه کره
آرد 2 پیمانه
1/2 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری دارچین
3/1 پیمانه شکر
آب 1 پیمانه
1 پیمانه شیره خرما


روش تهیه:
در یک قابلمه بزرگ کره رو ذوب کرده و آرد رو اضافه کنین و با حرارت متوسط حدود 15 دقیقه تفت بدین تا آرد تغییر رنگ بده و خامیش گرفته بشه

[عکس: 20140715143108_3.JPG]

[عکس: 20140715143132_4.JPG]


حدود 5 دقیقه قبل از اینکه آرد آماده بشه، در یک ظرف جداگانه مخلوط شکر، آب و شیره خرما رو به آرامی حرارت بدید تا شکر حل و مخلوط نزدیک به جوش بشه
و بعد به آرد اضافه کنین و روی حرارت کم مخلوط کنین تا نرم و یکدست بشه

[عکس: 20140715143256_5.JPG]

اگه نمیتونین سریع هم بزنین مواد رو در غذاساز بریزین و بذارین غذاساز کار همزدن رو انجام بده

[عکس: 20140715143457_6.JPG]

حلوارو در ظرف ریخته بدلخواه تزیین و سرو کنین

[عکس: 20140715143628_7.JPG]



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2

[عکس: l_sunny.gif][عکس: jauneile.gif]

حلواي شيره خرما، واسه نخل ها هم نصف ق چ كاكائو اضافه كردم
مرسي گيسو خانوم گل (1782)

[عکس: 20140801172043_1.jpg]
83
پاسخ }
#3
وقتی آرد زیاد تفت دادی و کنجد هم ریختی و حیفت میاد و نمی دونی چکارش کنی فقط با دیدن شیشه شیره خرما یهو به ذهنت میاد بزنی تو کار حلوا848484848484

[عکس: 20151129103605_IMG_0569.jpg]

خیلی هم بامزه بود..من قبلا این دستور نخونده بودم با روش حلواهای معمولی کار کردم اخر بار هم شیره را با آب داغ قاتی کردم وریختم روش و گذاشتم ی قل زد ونوش جان
[عکس: 20151129103957_IMG_0563.jpg]
[عکس: 20160823172356_.jpg]
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  حلوای خرما laleh joon 57 15,484 ۰۱-۱۰-۱۳۹۵, ۰۹:۴۰ ب.ظ
آخرین ارسال: گلسان
  حلوای ارده و شیره خرما Galaxy 0 1,444 ۰۲-۰۵-۱۳۹۳, ۰۱:۰۰ ب.ظ
آخرین ارسال: Galaxy
  حلوای شیره انگور Galaxy 1 1,601 ۲۷-۰۴-۱۳۹۳, ۰۶:۵۳ ب.ظ
آخرین ارسال: سمیرا مامان شهاب