خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حلوای هويج ارومیه

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
حلوای هويج ارومیه
[عکس: 20140125121938_100-341.jpg]

مواد لازم :

هويج تقريبا ۵ تا بزرگ

شكر ۱ ليوان

دوشاب يا همون شيره انگور بستگي به ميزاني كه شما چفدر شيرين دوست دارين .

وانيل نوك ق چايخوري

مغز گردو ۱ ليوان

طرز تهيه :

ابتدا هويجها رو ميشوريم و رنده ميكنيم با شكر مخلوط ميكنيم ميزاريم ۴۵ دقيقه بمونه هويج خودش اب ميندازه با همن اب هويج ها رو ميزاريم روي حرارت تا بپزه وابش كشيده بشه دقت كنين تا نسوزه و ته نگيره .بعد دوشاب و گردو ها رو همزمان ميريزيم اينجوري گردو هم نرم ميشه .و مدام هم ميزنيم تا دوشاب هم به خورد هويجها بره وقتي ميخوايم از رو حرارت برداريم وانيل رو اضافه ميكنيم و يكي دوبار هم زده از رو حرارت برميداريم . تو كف يه سيني يا ظرف پيركس پودر نارگيل ميپاشيم و موادمون رو كه كمي ولرم شدن روي اون ريخته يا پشت قاشق صافش ميكنيم و دوباره روش پودر نارگيل ميريزيم و ميزاريم تا كاملا سرد بشه و بعد برش ميزنيم .



اگه دوست ندارين گردو هاتون نرم بشن بعد اينكه از روي حرارت برداشتين گردوها رو اضافه كين يا اينكه ميتونين روش بچينين .

علت ویرایش:آپلود عکس پیوست شده
(آخرین تغییر در ارسال: 25-01-2014, 12:20 PM توسط elipari.)
23-01-2011, 10:39 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
sarashpaz-sepideh

وضعیت :
 
ارسال: #2
حلواي هويج
اين حلوا حلواي مخصوص شهر اروميه س كه خيلي خوشمزه و در عين حال پركالريه خيلي هم اسون و ساده س

این یکی از اون چیزاییه که خونه مامانم درست کردم عکسش بد شد چون با موبایل گرفتم

هویج:1 کیلو

شکر:1 کاسه گلسرخ پر

دوشاب یا شیره انگور:یک کاسه گلسرخ پر

گردو خرد شده :1 پیمانه

اول هويج رو درشت رنده كنيد و بذاريد با يه كم آب بپزه بعد شكرو دوشاب رو بريزين و بذارين حسابي بجوشه تا كاملا غليظ بشه و شيره نداشته باشه آخرسر كه گازو خاموش كردين گردو رو بريزين

اين يكي از بهترين حلواهاي اروميه س كه مردم برا خريدنش صف ميبندن و خيلي طرفدار داره

يه طعم جديد و خوشمزه س امتحان كنيد حتما
(آخرین تغییر در ارسال: 25-01-2014, 12:34 PM توسط elipari.)
02-10-2011, 10:47 AM,
نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
612
تاریخ عضویت:
Jun 2011
مدال ها

اعتبار: 3,010


محل سکونت : زیر آسمان خدا
ارسال: #3
RE: حلواي هويج
اینم عکس حلوای هویج گردویی
[عکس: 20120806232042_12.JPG]
[عکس: 20120806232132_2.JPG]
[عکس: 20120806232207_3.JPG]
[عکس: 20120806232242_4.JPG]
(آخرین تغییر در ارسال: 07-08-2012, 12:53 AM توسط پارانزیم.)
25-12-2011, 07:15 PM,
یافتن نقل قول
162
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
577
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 2,139


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #4
RE: حلواي هويج
این حلوا رو خواهرم تو خوابگاه تو تهران درست کرده برام ایمیل کرده بذارم خانوم گل میگه وقت نمی کنم خودم بیام عضو بشم خودم بذارم قربون خواهرم برم چه کارایی نمی کنهlaflaflaflaf[عکس: 20130101055918___________2.JPG]
01-01-2013, 08:39 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #5
RE: حلواي هويج
[عکس: 20121105221513_388146_477691752242797_270158441_n.jpg]

مواد لازم برای 12 نفر:
4 کیلوگرم هویج متوسط
2 کیلوگرم شکر
1 کیلوگرم گردو و پسته
150 گرم پودر نارگیل
آب به اندازه کافی

روش تهیه:
پوست هویجارو بگیرین و خرد کنین
با آب و شکر بذارین بپزه تا آبش کشیده بشه
حسابی لهش کنین و با گردوی خرد شده مخلوط کنین
کف سینی یا دیس رو با پودر نارگیل بپوشونین و حلوا رو روش پهن کنین روشم پودر نارگیل بپاشین و بذارین خنک بشه
خیلی خیلی خوشمزه س

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
01-01-2013, 11:44 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,318
تاریخ عضویت:
Aug 2012
مدال ها

اعتبار: 2,026


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #6
RE: حلواي هويج
اینم حلوای من تازه امروز پزیدم.از دستور سیما جون مهربونم البته با دوشابHugدستش دردنکنه
[عکس: 20130115211644_.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 11-04-2013, 11:29 PM توسط NAHID.V.)
15-01-2013, 11:47 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
123
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 81


محل سکونت : تهران ، بچه ارومیه
ارسال: #7
RE: حلواي هويج
من شیره انگور هم زدم
[عکس: 20130730025225_Image1217.jpg]
30-07-2013, 01:55 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد