تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 4 رای - 3.25 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
حلوای پسته
#1
حلوای پسته
آرد یک پیمانه
کره 100 گرم
پودرشکر 100 گرم
پودرپسته یک پیمانه
پودرهل یک ق.چ
زعفران دم کرده یک دوم ق.چ
گلاب بمیزان لازم
آرد را در ظرفی ریخته و با کره تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود؛ولی مراقب باشید رنگ آن تغییر نکند.ظرف را از روی حرارت برداشته و پس از خنک شدن آرد، پودر پسته و پودرشکرو پودر هل را اضافه و خوب مخلوط کنید.گلاب و زعفران را کم کم اضافه تا خمیر نرمی بدست آید.خمیر را در سینی پهن کرده و آن را برش دهید و سرو کنید.
(منبع:مجله سرآشپز)
[عکس: 20120808193625_2012-05-2121.30.02.jpg]
(این حلوا بسیار بسیار خوش طعم هست فقط من در ریختن گلاب کمی بیدقتی کردم و حلوام سفت نشد اگه شما رعایت کنید براحتی میتونید برش بزنید)Flowerysmile
گفتی دوستت دارم
و من به خیابان رفتم !
فضای اتاق برای پرواز کافی نبود....


"گروس عبدالملکیان"
پاسخ }
#2
حلوای پسته ترکیهYum2

[عکس: 20141219013343_helva.jpg]

مواد لازم:
2 پیمانه آرد
2 پیمانه شیر
1.5 پیمانه شکر دانه ریز
100 گرم کره ذوب شده
نصف پیمانه روغن مایع
پودر پسته مرغوب حد اقل یک پیمانه سرپر(هر چی بیشتر بهتر)


روش تهیه:
اول در یک قابلمه بزرگ شیر و شکر رو روی حرارت کم مخلوط کنین تا زمانی که شکر به طور کامل حل بشه و شیر جوش بیاد
کره و روغن رو در شیر جوش روی حرارت متوسط ذوب کنین و آرد و پودر پسته رو اضافه و تفت بدین تا تغییر رنگ بده
وقتی خوب تغییر رنگ داد مواد رو به ظرف شیر اضافه کنین و مدام هم بزنین تا قوام بیاد و خودشو بگیره
بعد در ظرف ریخته سرو کنین


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#3
خام گل بازم به من ثابت شد كه همه چيز تمامي.27272727اصلا فكر نميكردم كه حلواي پسته داشته باشيم .قبل از تاپيك گفتم سرچ كنم كه با تعجب ديدم تاپيك اش هست
دستور من مشابه دستور اول بود
اما حالا كه دستور گيسو جون را ديدم.عمري باشه انشالله اونم درست ميكنم به نظر خيلي خوشمزه مياد
[عکس: 20160428202332_12.jpg]
پ.ن. خيلي مقوي اين حلوا.مزه حلواي سنتي را نميده.مزه اش شايد بشه گفت مثل قوتو كرماني هاست
خوشحال ميشم از فروشگاه ني ني هاي ايراني بازديد كنيد.83
لينك كانال تلگرام:
http://tlgrm.me/joinchat/Cfh5-D7SNu2WaypUh8IQbg
پاسخ }
#4
با دستور گیسو جون ....عالی و خوشمزه مرسی27
و تشکر از راهنمایی ها رها جون 27
با نصف دستور که به شکل توپ دراوردم و دوباره تو پودر پسته غلطوندم

[عکس: 20160609130051_IMG_20160608_114737.jpg]

83
[عکس: 20151225233921_m.jpg]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
و دوباره با شکلی متفاوت 16

[عکس: 20160613154637_IMG_20160612_212228.jpg]

83
[عکس: 20151225233921_m.jpg]
پاسخ }