خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 2 رأی - میانگین امتیازات: 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حلوا با عسل

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,536
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 10145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #1
حلوا با عسل
[تصویر:  20120808113426_TakeDel_Com-c0df0d83c6.jpg]

مواد اولیه :

آرد برنج یک کیلوگرم
عسل ۷۰۰ گرم
کره ۵۰۰ گرم
پسته چرخ شده و مغز هل کوبیده به میزان لازم
زعفران آب شده به میزان لازم





طرز تهیه:

ابتدا آرد برنج را با کره که آن را از قبل داغ کرده ایم کمی تفت می دهیم.
سپس عسل را با حرارت ملایم کمی گرم می کنیم. عسل، زعفران و آرد برنج ولرم را با هم کاملا مخلوط می کنیم.

پودر هل را نیز به آن افزوده و با دست مالش می دهیم تا عسل و آرد جذب هم شود. مایه را در سینی مناسب که کمی چرب کرده ایم به قطر ۱/۵ سانتی متر به طور یکنواخت پهن می کنیم.
وقتی کمی سرد شد آن را به صورت لوزی یا چهار گوش برش می زنیم و روی آن را با مغز پسته چرخ شده و کمی پودر هل تزئین می کنیم.



نکتــه:

عسل را کم کم به آرد برنج تفت داده اضافه می کنیم تا به غلظت مناسب برسد. به دلخواه می توان در این حلوا از یک قاشق سوپخوری زعفران آب شده استفاده کرد.
امضای sara jon joni
[تصویر:  20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۵-۱۰-۱۳۹۲ ۱۱:۲۲ صبح، توسط Galaxy.)
۱۸-۵-۱۳۹۱, ۰۱:۰۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از sara jon joni به دلیل این ارسال سپاس کرده.
laleh joon, shamiiim, niloofar00, feri22, tina zebel
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 6682


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: حلوا عسل
با آرد گندم Yum2Yum2Yum2
[تصویر:  20130718211901_DSC08137.jpg]
امضای laleh joon
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
۲۷-۴-۱۳۹۲, ۰۸:۲۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از laleh joon به دلیل این ارسال سپاس کرده.
shamiiim, niloofar00, parza, feri22, negin.s, sara jon joni, vidia, ماهگل, مهرناز مامانی, یکتا20
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,536
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 10145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #3
RE: حلوا عسل
مواد لازم:

ارد برنج نرم و سفید نیم کیلو

زعفران نصف استکان اب گرفته

هل ساییده 1 قاشق مرباخوری

کره 100 گرم

عسل 350 گرم

پودر نارگیل یک پیمانه اسیاب شده

طرز تهیه:

کره را کمی گرم کرده و ارد برنج را در ان ریخته و بهم میزنیم تا کمی تفت بخورد سپس پودر نارگیل را افزوده کمی که هم زدیم و بوی خامی ارد برنج گرفته شد عسل را که از قبل روی حرارت غیر مستقیم گرم شده است در ان ریخته و با زعفران و هل مخلوط میکنیم و خمیری مناسب مانند حلوا دست میاید و در صورت سفت بودن کمی کره و در صورت شل بودن مقداری پودر نارگیل افزوده و با پشت قاشق حلوا را صاف کرده کمی خلال پسته روی ان به عنوان تزئین میریزیم

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


[تصویر:  20130728114632_IMG13101126.jpg]
امضای sara jon joni
[تصویر:  20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
۶-۵-۱۳۹۲, ۱۰:۴۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از sara jon joni به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ایران دخت, vidia, ماهگل, elipari
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,536
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 10145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #4
RE: حلوا با عسل
مواد لازم

ارد شیرینی 3 پیمانه

عسل 2 پیمانه

کره 1 پیمانه

گردوی خرد شده نصف پیمانه

ارد سبوس دار 3 پیمانه

اب 2 پیمانه

روغن مایع 1 پیمانه


زعفران اب کرده نصف استکان


طرز تهیه:

اردهارا مخلوط و چند بار الک کنید سپس کره و روغن را با ارد مخلوط میکنیم و مقداری سرخ کرده تا بوی خامی ان گرفته شود در هنگام سرخ کردن ارد عسل و اب را با حرارت ملایم می جوشانیم کمی که اب ان تبخیر شد حرارت را خاموش میکنیم و میگذاریم تا شربت خنک شود ارد را نیز هم زده تا کمی خنک شود اکنون شربت را همراه زعفران به ارد افزوده و هم میزنیم مغز گردوی ریز شده را هم اضافه کرده و هم میزنیم در صورت شل بودن کمی روی حرارت قرار میدهیم تا سفت شود و در صورت سفت بودن کمی گلاب و اب گرم عسل را به ان اضافه کرده و هم میزنیم

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


[تصویر:  20130728115807_114617.jpg]
امضای sara jon joni
[تصویر:  20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
۶-۵-۱۳۹۲, ۱۰:۵۸ صبح
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از sara jon joni به دلیل این ارسال سپاس کرده.
vidia, luna, elipari
f70
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
4
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 0


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: حلوا با عسل
سلام سارا جون.دستور حلوا عسلی اولی که گذاشتی با این مقدار مواد چقدر حلوا میشه؟
۴-۱۰-۱۳۹۲, ۱۰:۳۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
387
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 1092


محل سکونت : شهر طلاي سبز
ارسال: #6
RE: حلوا با عسل
[تصویر:  20131226191035_20131226289.JPG]

[تصویر:  20131226191154_20131226293.JPG]
امضای yzfatemeh

ادرس اینستگرام من هم YZFATEMEH هست خوشحال میشم به صفحه من سر بزنید
83:
۵-۱۰-۱۳۹۲, ۰۷:۱۲ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از yzfatemeh به دلیل این ارسال سپاس کرده.
elhaam, Galaxy, McQueen, laleh joon


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  حلوا شیرازی(حلوا کاسه ای) elipari 4 3,312 ۲-۹-۱۳۹۴ ۱۲:۳۷ صبح
آخرین ارسال: hekmati009
  اکلر با حلوا (حلوا تو نون خامه ای) پری سان61 9 4,786 ۱۴-۲-۱۳۹۳ ۱۱:۴۷ صبح
آخرین ارسال: bernard


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد