تبلیغات
Bia2Aroosi

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
حلوا رولتی کرمدار
#1
Package_favorite 
حلوا رولتی کرمدار

[عکس: 20140220135639_13924684520421.jpg]
مواد لازم حلوا :
روغن جامد ۱۵۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
کره ۲۰ گرم

مواد لازم شربت :
شکر ۲۵۰ گرم
آب یک پیمانه
گلاب نصف پیمانه
محلول زعفران ۳ ق س

مواد لازم کرم حلوا:
تخم مرغ یک عدد
شکر نصف پیمانه
آرد یک چهارم پیمانه
شیر ۲ پیمانه
وانیل کمی
کره ۲۵ گرم

طرز تهیه حلوا :
روغن را در قابلمه داغ کنید آرد رو در اون تفت بدید تا به رنگ دلخواهتون در بیاد کره رو اضافه می کنید و از روی حرارت بر میدارید و شربت داغ رو کم کم به حلوا اضافه می کنید ومرتب هم میزنید تا جذب حلوا بشه حالا حلوا رو روی یک کاغذ روغنی به ضخامت نیم سانتی متر پهن و دورشو صاف کنید بعد از اینکه کمی خنک شد کرم سرد شده رو روی حلوا پخش کرده و حلوا رو به آرومی لوله کنید تا به شکل رولت در بیاد کاغذ رو دورش بپیچید و در یخچال قرار بدید تا کاملا سرد بشه بعد از یخچال خارج کرده در صورت دلخواه شکلات آبکرده روش بریزید وبا چاقوی تیز برش بزنید و با پودر پسته تزیینش کنید.


[عکس: 20140220135152_13924634938631.jpg]
[عکس: 20140220135358_13924634676561.jpg]
[عکس: 20140220135520_13924634390841.jpg]
طرز تهیه کرم حلوا :
تمام مواد رو بجز وانیل وکره مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گذاشته مرتب هم بزنید تا پخته و سفت بشه در آخر کره و وانیل رو بهش اضافه کنید و از روی حرارت بردارید سطحش رو با نایلون بپوشونید تا رویه نبنده و کاملا سرد بشه.

طرز تهیه شربت :
آب و شکر رو روی حرارت گذاشته بعد از اینکه جوش آمد گلاب زعفران رو اضافه کرده و بعد از یکی دو جوش حرارت رو خاموش کنید.
چقدر فاصله بین دو عمل دور است :
عملی که لذتش می رود و کیفر آن می ماند و عملی که رنج آن می گذرد و پاداش آن ماندگار است.
نهج البلاغه
پاسخ }
#2
اگه دوست داشتین تیره تر باشه آرد رو بیشتر تفت بدید که مثل این میشه

[عکس: 20140220140255_13924632762621.jpg]
چقدر فاصله بین دو عمل دور است :
عملی که لذتش می رود و کیفر آن می ماند و عملی که رنج آن می گذرد و پاداش آن ماندگار است.
نهج البلاغه
پاسخ }
#3
خیییییلی خوشمزه بود
کم درست کردم واسه امتحان اما واقعا عاللللی بود
[عکس: 20160104101805_IMG_2016010449232.jpg]
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  حلوا شیرازی(حلوا کاسه ای) elipari 4 3,717 ۰۲-۰۹-۱۳۹۴, ۱۲:۳۷ ق.ظ
آخرین ارسال: hekmati009
  اکلر با حلوا (حلوا تو نون خامه ای) پری سان61 9 5,949 ۱۴-۰۲-۱۳۹۳, ۱۱:۴۷ ق.ظ
آخرین ارسال: bernard