خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 26 رای - 2.85 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حلیم بادمجان

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
319
تاریخ عضویت:
Feb 2014
مدال ها

اعتبار: 2,451


محل سکونت : هم قبیله لیلی
ارسال: #31
RE: حلیم بادمجان
33333
[عکس: 20160206181231_20160120_211541.jpg]
06-02-2016, 06:19 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
428
تاریخ عضویت:
Jan 2015
مدال ها

اعتبار: 2,647


محل سکونت : کرمون خودمون
ارسال: #32
RE: حلیم بادمجان
سلام این دستور حلیم بادمجان که در اصل یک غذای کرمانی است
گوشت حدود 250گرم
عدس یک لیوان
برنج نصف لیوان
کشک به دلخواه که ما حدود یک لیوان غلیظ اضافه کردیم
نعنا داغ وپیاز داغ
بادمجان یک کیلو

اول گوشت می پزیم در حدی که له بشه حدود یک کاسه آب هم از گوشت اضافه بیاد
گوشت پخته ا کنار بذارد و در آبگوشت عدس را در زودپر بذارید 10دقیقه بپزد
بعد که سرد شد در زودپر باز کرده برنج هم اضافه کنید وده دقیقه از زمان سوت زدن دیگ بذارید بپزه
در نهایت بازم در دیگ باز کنید وبادمجان سرخ شده وروغنش گرفته شده را افزوده به همراه گوشت که با گوشت کوپ لهش کردیم وادویه های مورد نظر که ما بیشتر زردچوبه وفلف سیاه می زنیم
میگذارید 10دقیقه دیگر می پزد حالا وقت افزودن کشک و تزئین با نعنا داغ وپیاز داغ
[عکس: 20161004063650_.jpg]
04-10-2016, 06:40 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد