تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
حلیم مرغ (هلیم مرغ)
#1
[عکس: 20131120172047_halimmorgh.jpg]

مواد لازم:
500 گرم گندم نیمکوب (یا گندم پوست کنده)
2 عدد ران و بالای ران مرغ (میتونین از 2 عدد سینه کامل مرغ هم استفاده کنین)
آب به میزان کافی
پیاز
نمک
فلفل سیاه و دارچین

برای تزیین روی حلیم:
پودر دارچین
کره محلی یا روغن نباتی


روش تهیه:
اگه از بلغور گندم استفاده کنین مدت زمان کمتری برای پخت نیازه ولی درصورت استفاده از گندم پوست کنده مدت زمان پخت طولانی میشه
گندم رو از شب قبل خیس کنین
مرغ رو به همراه پیاز و و نمک و فلفل و کمی دارچین بپزین و بعد از پخت ریش ریش کنین
گندم رو داخل قابلمه بزگی بریزین و آب بریزین طوریکه 4 انگشت بالای گندم آب باشه
بعد از جوش اومدن حرارت رو ملایم کنین و هر 7 8 دقیقه خوب هم بزنین تا ته نگیره
وقتی آب گندم کم شد و گندم هم واشد آب مرغ رو صاف کنین و به گندم اضافه کنین
اگه از گندم کوبیده استفاده کردی بعد از اینکه بپزه خوب له میشه امه در غیر اینصورت وقنی گندم خوب پخت و آبش کم شد باید با گوشتکوب برقی خوب له کنین و بعد مرغ ریش ریش شده و کمی دارچین و نمک بهش اضافه و مخلوط کنین و بذارین جا بیفته

برای تزیین میتونین پودر دارچین رو در روغن تفت بدین و روی حلیم بریزین

روش تهیه حلیم بوقلمون هم مشابه همین دستوره



دستور اختصاصی خانوم گل
گرد آوری شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
حلیم مرغ من با دستور مطبخ رویا که توش شیر هم داشت خیلی خوشمزه شده بود
[عکس: 20140126185947_2013-11-1421.12.05.jpg]
پاسخ }
#3
اینم حلیم خوشــــــــــــــــــــمزه ماYum2Yum2Yum2جای همتون جایFlowerysmile
[عکس: 20140220121012_IMG_2836.JPG]
[عکس: clocklandscape.php?img=02&bn=Mohammad&gn...&d=14&ad=1]
پاسخ }
#4
[عکس: 20140309140313_IMG_0915.JPG]
حلیم من شیر اضافه نکردم
لذتی که از علم حاصل می شود بی آلایش است صلوات
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
Yum2Yum2Yum2Yum2
[عکس: 20140721125149_SAM_0999.JPG]
[عکس: eNortjKzUjIyMjYwN1GyBlwwFWsCzw,,98.png]
پاسخ }
#6
اینم حلیم صبحونه امروز ما33333
[عکس: 20150220105612_20150220_091746.jpg]
[عکس: clocklandscape.php?img=02&bn=Mohammad&gn...&d=14&ad=1]
پاسخ }
#7
خوشمان آمد 33

[عکس: 20150720181458_20150705_201904.jpg]
[عکس: 20170105220709_IMG_201701056400.jpg]
پاسخ }
#8
3333
[عکس: 20160220122344_tmp_3153-14559546432460-354131209.jpg]
[عکس: clocklandscape.php?img=02&bn=Mohammad&gn...&d=14&ad=1]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#9
[عکس: 20160220160157_PicsArt_1455965987134.jpg]
طبق رسم هرساله صبحانه اول اسفند74 جاااااتون خااااالي حليم اونم با گوشت بوقلمووون55
[عکس: 20160220160228_20160220_073956.jpg]
[عکس: 20151120204529_ez.JPG]
پاسخ }
#10
333
[عکس: 20160301221618_20160220_195413.jpg]
خدایا درسته که خیلی
گناه دارم
ولی خب
گناه دارم...
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  حلیم یا هلیم Galaxy 53 17,498 ۱۱-۱۱-۱۳۹۵, ۰۳:۴۵ ب.ظ
آخرین ارسال: ahoojoon58@yahoo.com