خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حلیم مرغ (هلیم مرغ)

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
حلیم مرغ (هلیم مرغ)
[عکس: 20131120172047_halimmorgh.jpg]

مواد لازم:
500 گرم گندم نیمکوب (یا گندم پوست کنده)
2 عدد ران و بالای ران مرغ (میتونین از 2 عدد سینه کامل مرغ هم استفاده کنین)
آب به میزان کافی
پیاز
نمک
فلفل سیاه و دارچین

برای تزیین روی حلیم:
پودر دارچین
کره محلی یا روغن نباتی


روش تهیه:
اگه از بلغور گندم استفاده کنین مدت زمان کمتری برای پخت نیازه ولی درصورت استفاده از گندم پوست کنده مدت زمان پخت طولانی میشه
گندم رو از شب قبل خیس کنین
مرغ رو به همراه پیاز و و نمک و فلفل و کمی دارچین بپزین و بعد از پخت ریش ریش کنین
گندم رو داخل قابلمه بزگی بریزین و آب بریزین طوریکه 4 انگشت بالای گندم آب باشه
بعد از جوش اومدن حرارت رو ملایم کنین و هر 7 8 دقیقه خوب هم بزنین تا ته نگیره
وقتی آب گندم کم شد و گندم هم واشد آب مرغ رو صاف کنین و به گندم اضافه کنین
اگه از گندم کوبیده استفاده کردی بعد از اینکه بپزه خوب له میشه امه در غیر اینصورت وقنی گندم خوب پخت و آبش کم شد باید با گوشتکوب برقی خوب له کنین و بعد مرغ ریش ریش شده و کمی دارچین و نمک بهش اضافه و مخلوط کنین و بذارین جا بیفته

برای تزیین میتونین پودر دارچین رو در روغن تفت بدین و روی حلیم بریزین

روش تهیه حلیم بوقلمون هم مشابه همین دستوره



دستور اختصاصی خانوم گل
گرد آوری شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
25-11-2013, 01:07 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
25
تاریخ عضویت:
Jun 2013
مدال ها

اعتبار: 68


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: حلیم مرغ (هلیم مرغ)
حلیم مرغ من با دستور مطبخ رویا که توش شیر هم داشت خیلی خوشمزه شده بود
[عکس: 20140126185947_2013-11-1421.12.05.jpg]
26-01-2014, 07:03 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
319
تاریخ عضویت:
Feb 2014
مدال ها

اعتبار: 2,451


محل سکونت : هم قبیله لیلی
ارسال: #3
RE: حلیم مرغ (هلیم مرغ)
اینم حلیم خوشــــــــــــــــــــمزه ماYum2Yum2Yum2جای همتون جایFlowerysmile
[عکس: 20140220121012_IMG_2836.JPG]
20-02-2014, 12:11 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
114
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 137


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: حلیم مرغ (هلیم مرغ)
[عکس: 20140309140313_IMG_0915.JPG]
حلیم من شیر اضافه نکردم
09-03-2014, 02:21 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
515
تاریخ عضویت:
Sep 2013
مدال ها

اعتبار: 2,302


محل سکونت : مشهد
ارسال: #5
RE: حلیم مرغ (هلیم مرغ)
Yum2Yum2Yum2Yum2
[عکس: 20140721125149_SAM_0999.JPG]
21-07-2014, 11:59 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
319
تاریخ عضویت:
Feb 2014
مدال ها

اعتبار: 2,451


محل سکونت : هم قبیله لیلی
ارسال: #6
RE: حلیم مرغ (هلیم مرغ)
اینم حلیم صبحونه امروز ما33333
[عکس: 20150220105612_20150220_091746.jpg]
20-02-2015, 10:58 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
447
تاریخ عضویت:
Jun 2014
مدال ها

اعتبار: 2,597


محل سکونت : ♥♡فــــ فسا ــارس♡♥
ارسال: #7
RE: حلیم مرغ (هلیم مرغ)
خوشمان آمد 33

[عکس: 20150720181458_20150705_201904.jpg]
20-07-2015, 05:17 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
319
تاریخ عضویت:
Feb 2014
مدال ها

اعتبار: 2,451


محل سکونت : هم قبیله لیلی
ارسال: #8
RE: حلیم مرغ (هلیم مرغ)
3333
[عکس: 20160220122344_tmp_3153-14559546432460-354131209.jpg]
20-02-2016, 12:26 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
63
تاریخ عضویت:
Aug 2013
مدال ها

اعتبار: 162


محل سکونت :
ارسال: #9
RE: حلیم مرغ (هلیم مرغ)
[عکس: 20160220160157_PicsArt_1455965987134.jpg]
طبق رسم هرساله صبحانه اول اسفند74 جاااااتون خااااالي حليم اونم با گوشت بوقلمووون55
[عکس: 20160220160228_20160220_073956.jpg]
20-02-2016, 04:02 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
125
تاریخ عضویت:
May 2013
مدال ها

اعتبار: 359


محل سکونت : کره خاکی
ارسال: #10
RE: حلیم مرغ (هلیم مرغ)
333
[عکس: 20160301221618_20160220_195413.jpg]
01-03-2016, 10:17 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  حلیم یا هلیم Galaxy 53 17,262 30-01-2017, 03:45 PM
آخرین ارسال: ahoojoon58@yahoo.com


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد