خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

خرما مجلسی

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
38
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 28


محل سکونت : کرمان
ارسال: #1
خرما مجلسی
من توی انجمن این دستور رو ندیدم بازم اگر هست شرمنده مدیرای گل خانم گلDash2
این دستور تزیین خرماست با خمیر باقلوا طعم خاصی نداره اما برای مراسم دور از جون پرسه و دعا کار شیک و جدیدیه.
مواد لازم:
آرد 1 پیمانه
شیر نصف فنجون
پودرقند نصف فنجون
کره نرم شده 25 گرم
زرده تخم مرغ 2 عدد
خرما شهددار(رطب) 1 جعبه
طرز تهیه:
آرد رو الک کنید و وسط اونو گود کنید بعد وسطش 1 زرده تخم مرغ و پودر قند رو بریزید و خوب با دستاتون ورز بدید و کم کم شیر رو با کره اضافه کنید.خمیر نباید به دست بچسبه پس اگر دیدید میچسبه یه کم دیگه آرد اضافه کنید و خمیر رو یه جای گرم نیم ساعت بذارید بمونه.
در این فاصله شما هسته های خرما رو دربیارید و اگر دوس دارید وسطش گردو بذارید و توی یک کاسه اون زرده ی دیگه رو با 3 قطره رنگ زعفرون مخلوط کنید.
بعد که نیم ساعت خمیر گذشت اونو روی سطح آرد پاشی شده با وردنه به قطر 2 میلیمتر برسونید و اونو به صورت نوار دور خرما ببندید.روی خمیر رو زرده تخم مرغ بزنید و 10 الی 15 دقیقه تویفر با دمای 180 بذارید تا رنگ اونا طلایی بشه.
نکته1 : مقدار شیر حتما نباید نصف فنجون باشه کم کم شیر رو اضافه میکنیم و وقتی کمی خمیرنرم شد دیگر نمیریزیم.
نکته2 : اگر از خرمای خشک استفاده میکنید حتما 3 دقیقه بعد از اینکه درون فر گذاشتید بیرون بیاورید و شیره ی خرما با برس روی آن بمالید.
نکته3 : در مدتی که خرما داخل فره مراقب باشید تا خمیر اون طلایی شد بیرون بیارید چون اگه بیشتر بمونه خرما میسوزه و خشک میشه.hih
امضای raponzel
از زندگی دو چیز آموختم :
مرگ آرزو .....آرزوی مرگcrying
۹-۱۰-۱۳۹۱, ۰۳:۴۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از raponzel به دلیل این ارسال سپاس کرده.
nothing, تنهاامید, maryam khatoon, 1girl, سحر حسيني, شقایق سرخ, Atefe joon, ناهید طاهری
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
19
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 65


محل سکونت : شیراز
ارسال: #2
RE: خرما مجلسی
این حلوای خرما هست که با پودر نارگیل و کنجد تزیینشون کردمYum2[تصویر:  20131115130055_.jpg]
امضای *شاپرک*63
اگر توانایی تحسین توانایی های کسی را نداری
حق ایراد گرفتن از ضعف های کسی را هم نداری
۲۴-۸-۱۳۹۲, ۰۱:۰۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از *شاپرک*63 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon, sarashahneh, McQueen, 1368Sheri, ناهید طاهری, فاطمه زهرا90, دختر شیرازی



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد