• 43 رأی - میانگین امتیازات: 2.67
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
خمیر ساده و راحت ( کلاس مهارت )
ديگه دارم نااميدميشم يه ليوان از اون اندازه اي كه سيما جون گفت بيشتر ارد ريختم ولي بازم خميرم چسبناكه.چيكار كنم تاخوب بشه؟؟؟
  پاسخ
WavesmileWavesmileاینم نونای من
قبل از پخت[تصویر:  20130923000559_CIMG0207.JPG]
و بعد از پختYum2Yum2[تصویر:  20130923000732_CIMG0212.JPG]
اپلود[img][url=http:[تصویر:  20131031154337_C9BC2251-2799-4CB2-883A-609D2C51C3E1.JPG]
  پاسخ
اينم اولين نان من
خيلي خوب بود
با ماكروفر پختم
[تصویر:  20131012205337_20131012921.JPG]

ادرس اینستگرام من هم YZFATEMEH هست خوشحال میشم به صفحه من سر بزنید
83:
  پاسخ
(۲۹-۷-۱۳۹۲, ۱۱:۱۸ صبح)taty نوشته است: خانوما خمیر مایه تاریخ مصرف داره؟؟؟؟ من ی ساله کمی خمیر مایه دارم میشه ازش استفاده کرد یا نه؟؟

خمیر مایه اگه تو یخچال باشه بعد از گذشت تاریخ مصرف هم قابل استفاده هس فقط باید یه چند ساعتی بیرون از یخچال باشه تا وقتی با آب ولرم مخلوط میشه عمل بیاد Flowerysmile
  پاسخ
ممنون سیما جان خمیرش عالی بود Flowerysmile
پیراشکی گوشتYum2Yum2

[تصویر:  20131023112803_12.JPG]

[تصویر:  20131023113333_11.JPG]

  پاسخ
من عاشق این خمیرم همیشه باهاش پیراشکی خوشمزه میدرستم
[تصویر:  20131026134935_21.jpg]
مرسی سیماجونFlowerysmile
  پاسخ
[تصویر:  20131028132024_2013-10-2601.15.34.jpg]
[تصویر:  20131028132349_2013-10-2601.16.15.jpg]
ممنون سیما جانمYum2
  پاسخ
(۷-۸-۱۳۹۲, ۰۲:۰۵ عصر)elham7197 نوشته است: سلام خانوما من امروز این نون و درست کردم اما چند تا سوال
1 . واسه من یکم وسطش خمیر بود اما دوست دارم اسفنجی شه چیکار کنم
2 . من مایه خمیرمو به همون روش سیما جان تو لیوان ریختم اما از لیوان سر نیومد و زیاد پف نکرد
میشه راهنماییم کنید مرسی

عزیزم وقتی دیدی خمیر مایه ت پف نکرد که دیگه نباید باهاش خمیر درست میکردی.Swear
مشکل از خمیر مایه ت بوده که 100 % تاریخ انقضاش گذشتهConsoling
83
غایب
  پاسخ
(۱۱-۸-۱۳۹۲, ۰۴:۴۸ عصر)marzi marzi نوشته است: تو دستور نوشته که مواد رو به آرد اضافه کنی یعنی اشکال داره آرد رو به موادمون اضافه کنیم؟ شاید 4 پیمانه آرد زیاد بشه
عزیزم من با 4 پیمانه ارد درست کردم نه اب اضافه می خواست نه ارد کم و زیاد بود یه خمیر نرم و لطیف بدست مییاد خیالت راحتFlowerysmile
[تصویر:  20160413164628__DSC0183.jpg]
  پاسخ
سلام ایندفه توش کشمش ریختمWavesmileWavesmile
[تصویر:  20131103210733_CIMG0225.JPG]
اپلود[img][url=http:[تصویر:  20131031154337_C9BC2251-2799-4CB2-883A-609D2C51C3E1.JPG]
  پاسخ


موضوعات مرتبط با این موضوع…
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  کلاس مهارت توصیفی (سبد نان با خمیر ) sima 7 13,652 ۱۰-۶-۱۳۹۴, ۰۴:۲۰ عصر
آخرین ارسال: معصومه خانومی
  کلاس مهارت ( حلقه های پیاز onion rings ) sima 0 3,842 ۱۵-۱۰-۱۳۹۲, ۰۲:۱۱ صبح
آخرین ارسال: sima
  دومین کلاس مهارت توصیفی sima 24 15,019 ۳۱-۳-۱۳۹۲, ۰۹:۰۳ صبح
آخرین ارسال: sima
  تزیین کیک ساده و راحت برای روز مرد ( کلاس مهارت ) sima 6 16,035 ۲۲-۸-۱۳۹۱, ۰۱:۰۰ عصر
آخرین ارسال: مامان متین
  بیسکویت لینزر با تزیین رویال ( کلاس مهارت ) sima 0 5,756 ۱۶-۸-۱۳۹۱, ۰۵:۵۹ عصر
آخرین ارسال: sima