تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 18 رای - 2.67 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
خوراک بال مرغ
#1
Bell 
مواد لازم :


بال مرغ: ۸ تا۱۲ تکه
پیازچه ساطوری شده: ۳ عدد
پودر آویشن:۲ قاشق چایخوری
زنجفیل پودر شده : ۱ قاشق چایخوری
فلفل دلمه ای: ۱ عدد
سیر له شده: ۱ عدد
آرد ذرت :نصف پیمانه
تخم مرغ زده: ۱ عدد
آرد سوخاری :۱ پیمانه
روغن :به مقدار لازم برای سرخ کردن

طرز تهیه :


ابتدا بال ها را بشویید و با مقداری نمک و فلفل آغشته کنید. سپس حدود نیم ساعت به آن استراحت دهید تا مزه دار شوند.
پس از این مدت، گوشت اطراف استخوان کتف را تا محل اتصال کاملاً عقب بکشید و استخوان را بیرون بیاورید.
سپس در ظرفی جداگانه پیازچه خرد شده، فلفل دلمه ای ریز شده، پودر آویشن و زنجفیل را خوب مخلوط کنید و از مخلوط مواد به اندازه کافی بردارید و جای خالی استخوان در بال ها را با آن پر کنید. بعد با یک خلال دندان انتهای بال را به هم متصل کنید تا مواد ازداخل بال بیرون نریزد.
سپس بال ها را ابتدا در آرد ذرت، بعد در تخم مرغ زده و در آخر، در آرد سوخاری بغلتانید و سپس در روغن داغ سرخ کنید.
می توانید این غذا را با سس کچاپ یا یکی از سس های متداول سرو نمایید.


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
پاسخ }
#2

[عکس: 98903.jpg]

موادلازم :
بال مرغ 1 کیلو
سیب زمینی 1 عدد
گوجه فرنگی 1 عدد
فلفل سبز 1 عدد
هویج 1 عدد
سیر 2 حبه
رب گوجه فرنگی 1 ق غ
اب نصف لیوان
روغن مایع
نمک – فلفل – اویشن

طرز تهیه :
تمام سبزیجات را شسته و پوستشون رو میگیریم و به اندازه متوسط خرد میکینم .سیر را رنده میکنیم .
نمک وادویه ها را اضافه کرده و بال مرغ و سبزیجات را هم اضافه کرده با هم مخلوط میکنیم . سینی فرمون را برداشته و مواد مون رو طوری میچینیم که بال ها روی هم نیان .
رب را توی اب حل میکنیم . روغن مایع را اضافه کرده و با قاشق روی سبزیجات و بال ها میریزیم .
با 200 – 220 درجه تا رمنی که بال ها بپزه و طلایی بشه میپزیم .( تقریبا 1 ساعت تا 1.5 ساعت )
[عکس: 98902.jpg]
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#3
DreamyeyesfDreamyeyesfDreamyeyesfDreamyeyesf
خوراک مرغ با زرشکYum2
[عکس: 20150103154651_Image0553.jpg]
پاسخ }
#4
1
خوراک بال و گردن مرغ به روش ساده

روی بالها و گردنها رو یکم نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز بریزید و بذارید توی ماهیتابه ی کم روغن باشعله ملایم بپزه میتونید در کنارش قارچ و سیب زمینی سرخ شده هم استفاده کنید خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنید 74
Yum2
[عکس: 20150129113955_DSC02849.jpg]
لحظه ها می گذرد
آنچه بگذشت نمی آید باز
قصه ای هست که هرگز دیگر
نتواند شد آغاز.....83
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...