[parisa55]

مواد لازم:
دل مرغ= 300 گرم
قارچ= 300 گرم
پیاز= یک عدد
رب گوجه فرنگی= یک قاشق غذاخوری
پیازچه= سه ساقه
پودر سیر= 1قاشق چایخوری
نمک، فلفل و پودر آویشن= به میزان لازم
فلفل سبز تند =یک تا دو عدد
آبلیمو= یک قاشق غذاخوری


طرز تهیه:
پیاز را خلالی کرده، در کمی روغن تفت میدهیم تا طلایی شود. دلها را خرد کرده و در روغن با حرارت ملایم تفت داده، تا مغزپخت شود. قارچ، پیازچه ، فلفل سبز و ادویهها را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم. سپس رب گوجهفرنگی و آبلیمو را به آن اضافه میکنیم، نصف استکان آب ریخته و در آن را گذاشته تا با حرارت ملایم جا بیفتد
امیدوارم خوشتون بیاد...ببخشید که خیلی با حوصله تزئینش نکردم آخه دیر از سرکار اومدم خونه

[niloofar00]

[negin.s]

با پیاز + پوره گوجه فرنگی + گشنیز خرد شده + سیب زمینی مکعبی سرخ شده

[niloofar00]

[دختر شیرازی]

خوراک دل مرغ + سنگدون مرغ

[mary n]

دل رو با پیاز و زردچوبه و فلفل تفت دادم بعد اب بهش اضافه کردم اجازه دادم پخت.بعد رب رو تفت دادم به همراه سیب زمینی سرخ شده بهش اضافه کردم صبر کردم تا جا بیفته.موقع سرو هم ابلیمو ریختیم