خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 32 رأی - میانگین امتیازات: 3.06
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

خوراک سبزیجات***

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
270
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 423


محل سکونت : بهشت
ارسال: #1
خوراک سبزیجات***
1-پیاز خورد شده نگینی1عدد
2-سیبزمینی نگینی خورد شده 1عدد
3- هویج خورد شده به صورت خلال های خیلی باریک2عدد
4-بادمجان نگینی خورد شده3عدد
5-فلفل دلمه ای نگینی..1عدد
6- پودر فلفل سیاه و پودر سیر به میزان دلخواه...

خوراک سبزیجات یه غذای فوق آسان و خوشمزه است که اغلب برای شام وهمراه نان میچسبه... سبزیجات نگینه تون رو به تر تیبی که دربالا گفته شده اضافه کنید ...
این غذا کاملا رژیمی هم هست و به 2 قاشق روغن بیشتر نیاز نداره و باید درب ظرفتون رو بذارید و اون رو با حرارت کم و رو به متوسط سرخ کنید... و در آخر ادویه تون که فلفل سیاه و پودر سیر هست رو اضافه کنید...
به خوراک سبزیجات قارچ تفت داده شده و کلم بروکلی و کدوی نگینی تفت داده شده و سینه ی مرغ ریش ریش و گوجه هم میتونید اضافه کنید که به دلخواهه...
من عاشق این غذام و اونو از یه دکتر تغذیه یاد گرفتم...

ظاهرش ساده س ولی واقعا خوشمزس حتما امتحان کنید...


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
   
امضای نیایش
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۶-۶-۱۳۹۰ ۰۵:۱۲ عصر، توسط نیایش.)
۲۶-۶-۱۳۹۰, ۰۴:۵۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
hodis667

وضعیت :
 
ارسال: #2
خوراک سبزیجات با پنیر پیتزا
دوستان هنرمند خانوم گل, برای ناهار امروز این غذا رو درست کردم و کاملا من درآوردیه!![تصویر:  000203FB.gif]بسیار بسیار خوشمزه شد انگار داشتیم پیتزای سبزیجات میخوردیم[تصویر:  00020459.gif] جاتون خالی [تصویر:  00020456.gif]
مواد لازم برای خوراک:
سیب زمینی تقریبا کوچک 1 عدد
کدو سبز نسبتا بزرگ 1 عدد
قارچ و فلفل دلمه ای و پنیرپیتزا به میزان لازم

سیب زمینی رو پوست میکنیم و ورقه ورقه میکنیم و سرخ میکنیم(من بهش زعفرون هم زدم[تصویر:  00020455.gif]).کدو رو هم جدا حلقه حلقه های ضخیم می کنیم و سرخ میکنیم.قارچ رو هم جداگانه ورقه ورقه میکنیم و سرخ میکنیم.فلفل دلمه ای رو هم همونطور که قبلا گقته بودم پوست میکنیم و خرد میکنیم. حالا روز یک ورق سیب زمینی مقداری پنیر پیتزا,فلفل دلمه ای,قارچ و روی همه ی اینها کدو رو میذاریم.همینطور روی تمام ورقه های سیب زمینی مون رو میپوشونیم و میذاریم توی فر یا یک دیگه سر بسته تا پنیرهامون آب بشن.

مواد لازم برای سس:
گوجه متوسط 3 عدد
سبزیجات معطر خشک و نمک و روغن و قوام نارنج و زردچوبه به میزان لازم
فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا مقداری

گوجه ها رو پوست کنده و رنده میکنیم مواد بالا رو بهش اضافه میکنیم و من پنیر پیتزا رو آخرهای پخت بهش اضافه کردم.


من غذام رو با سس سفید و ترشی آلبالو تزیین کردم.[تصویر:  0002034E.gif]

[تصویر:  20110919151043_1542.jpg]
۲۸-۶-۱۳۹۰, ۰۲:۵۷ عصر
نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
46
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 39


محل سکونت : شمال
ارسال: #3
خوراك كاري وسبزيجات رژيمي
خوراک کاری سبزیجات رژیمی (کم کلسترول)

آشپزی - غذاهای رژیمی







استفاده از سبزیجات در غذاهای رژیمی اجتناب ناپذیر است . خوراک سبزیجات ما از این نمونه است .


این خوراک کاری شامل حداقل سه نوع چربی اشباء شده است.


وعده : چهار نفر


زمان فراهم کردن مقدمات : 15 دقیقه


زمان پخت : 23 دقیقه


مواد لازم:


روغن کانولا 1 قاشق سوپخوری
پیاز متوسط پوست کنده خرد شده 1 عدد
پودر کاری تند 2 قاشق چایخوری
آب سبزیجات 1 فنجان
سس گوجه بدون نمک 8 اونس
گل کلم ( حاود 2 پوند) آبپز شده و قطعه شده 1 بوته
فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد
نخود شسته شده و خیسانده شده 15 اونس
نمک 1/4 قاشق چایخوری
زردک پوست کنده و خرد شده 2 عدد
نان تست و یا نان گندم برشته شده 2 قطعه
نشاسته ذرت 1 قاشق سوپخوری


طرز تهیه :


1. در یک قابلمه ی نچسب روغن را با درجه ی متوسط داغ کرده و پیاز را اضافه کنید. و تا زمانیکه پیازها قهوه ای شوند آنها را تفت دهید و پودر کاری را اضافه کنید.


2. در یک لیوان متوسط آرد ذرت را با 4/1 فنجان آب سبزیجات مخلوط کنید و کنار بگذارید.


3. باقیمانده آب سبزیجات و سس گوجه و گل کلم و فلفل دلمه ای و زردک و نخود و نمک را داخل مخلوط کاری و پیاز کنید و هم زده و یک لیوان آب اضافه کنید.


4. غذا حاضر است و آنرا با نان تست و یا نان گندم برشته شده سرو کنید.
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۸-۹-۱۳۹۰ ۰۱:۵۴ صبح، توسط ارتا جون.)
۲۸-۹-۱۳۹۰, ۰۱:۴۴ صبح
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از ارتا جون به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
639
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 1892


محل سکونت : شیراز
ارسال: #4
RE: خوراک سبزیجات***
اینا هم مال من Flowerysmile

[تصویر:  20130408155249_IMG_6013.jpg]

[تصویر:  20130408155541_IMG_5302.jpg]
امضای hhaannii
خدایا شکرت ......
۱۹-۱-۱۳۹۲, ۰۵:۲۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از hhaannii به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mhsa, negin.s, niloofar00, laleh joon, نیایش, 1368Sheri, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
34
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: -2


محل سکونت : فارس
ارسال: #5
RE: خوراک سبزیجات***
مزغ شکم پر کلم بروکلی و پنیر
این غذا ترجمه شده از سایت هستش.........

مواد لازم :
سینه مرغ پوست کنده : 4 قطعه(منظور از چهار قطعه در واقع 4تکه فیله هست که در دستور پخت کنار هم قرار میدید و با کوشت کوب روی لبه ها ضربه بزنید تا به هم وصل بشن یا اینکه با خلال دندان درز هاش رو به هم وصل کنید....روش دوم کار ساز تره)
4 برش پنیر آمریکایی و پنیر سوئیسی
¾ کلم بروکلی خرد شده
½ فنجان آدر
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق سوپخوری آب
½ نان خرد شده یا آدر سوخاری
*پنیر سوئیسی در واقع پنیر هایی هست که روش سوراخ داره



روش تهیه:
ابتدا سینه مرغ را بصورت فیله در آورید (ضخامت متوسط)خیلی خیلی کم نمک روی آن بپاشید و یک لایه پنیر آمریکایی بگذارید و روی آن را کلم بروکلی و یک لایه پنیر سوئیسی و کلم بروکلی و یک لایه پنیر آمریکای و کلم بروکلی و یک لایه پنیر سوئیسی و کلم بروکلی و مقداری هم نمک روی مواد بپاشید.......خیلی خیلی کم......
بعد مرغ را رول کنید و درز ها رو با خلال دندان بپوشانید............
مرغ را در آرد بغلتانید و بعد با برس تخم مرغ هم زده را روی آن بکشید و سپس در آرد سوخاریبغلتانید و دوباره همین کار را برای بار دوم تکرار کنید
مرغ را از طرف درز هایی که با خلال دندان پوشانده اید درون ظرف فر قرار دهید و به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر با دمای 165 درجه فارنهایت بگذارید تا مغز پخت شود........
نوش جان

(راستی من نمیدونم چطوری عکس لابه لای متن هام قرار بدم ممنون میشم کمکم کنید)
(اینطوری مجبورم از طریق پیوست عکس هام رو قرار بدم)
عکس ها در پیوست پنیراولی پنیر آمریکایی و پنیر دوم پنیر سوئیسی هستش............


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
           
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۴-۶-۱۳۹۳ ۱۰:۵۶ صبح، توسط neda25.)
۱۴-۶-۱۳۹۳, ۱۰:۵۱ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از neda25 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  فهرست تاپیک های موجود در زیر انجمن خوراک مدرن با سبزیجات elhaam 0 362 ۲۶-۲-۱۳۹۳ ۱۲:۴۰ عصر
آخرین ارسال: elhaam


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد