تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
خوراک سوته مرغ (مرغ به روش ترکی)
#1


[عکس: 98835.jpg]

خوراک مرغ :

مواد لازم :

سینه مرغ 1 عدد

پیاز 1 عدد

فلفل سبز 2 عدد

گوجه فرنگی 2 عدد

رب گوجه فرنگی 1 ق غ

نمک

روغن مایع یا جامد 3 ق غ

طرز تهیه :

سینه مرغ رو ریز خردش میکنیم . روغن رو تو ماهی تابه یا قابلمه میریزیم و پیاز رنده شده یا نگینی خرد شده رو بهش اضافه میکنیم .


پیاز ها رو تفت میدیم وقتی طلایی شدن فلفل ها رو هم بهش اضافه میکنیم .

بعد گوجه فرنگی نگینی خرد شده رو هم اضافه میکنیم و تفت میدیم .وقتی گوجه پخت رب رو اضافه میکنیم و کمی دیگه تفت میدیم تا

بعد از اون گوشت مرغ رو هم ضافه میکنیم و تفت میدیم و بعد از اون یه لیوان سرخالی اب جوش روش میریزیم .

نمک و ادویه ها رو بهش اضافه کرده و در ظرفو میزاریم تا بپزه .


[عکس: 98834.jpg]
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#2

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ:
مرغ – ۱ کیلو
پیاز – ۳ عدد متوسط
قارچ – ۲۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی – یک قاشق غذا خوری
سیب زمینی – ۲ عدد متوسط
نمک و فلفل – به میزان لازم

طرز تهیه خوراک مرغ:
ابتدا پیاز را خرد کرده و همراه با مرغ با حرارت کم و مقدار کمی آب به مدت نیم ساعت می پزیم.
سپس قارچ خرد شده را همراه با رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل به مرغ اضافه می کنیم و باز نیم ساعت دیگر به پخت ادامه میدهیم و در پایان سیب زمینی خلال شده را به آن اضافه میکنیم و بیست دقیقه دیگر به پخت ادامه می دهیم.
در پایان می توانیم کمی آب لیمو یا آب غوره به آن اضافه کرده و سپس میل کنیم.

[عکس: 20121210185840_20120509133729_3.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#3
مواد لازم:

مرغ 1عدد
پیاز 100گرم
برنج 250 گرم
گوجه فرنگی 300 گرم
فلفل دلمه ای سبز 3 عدد
کره 100 گرم
نمک به میزان لازم

طرز تهیه:

مرغ را قطعه قطعه کرده پیاز را رنده کرده و با هم سرخ کنید سپس برنج را نیز به مرغ اضافه کرده و تفت دهید و مقداری اب و نمک و زعفران هم به مواد اضافه کرده بگذارید بپزد سپس گوجه فرنگی را پوست گرفته و چهار قاچ کرده و فلفل را نیز خرد کرده و به مرغ اضافه کنید و با حرارت ملایم بگذارید بپزد تا غذا کاملا جا باتاده و کامل شود

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


[عکس: 20131219004704_kzartma1.jpg]
[عکس: 20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
پاسخ }