تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
خوراک سیرابی
#1
اول نحوه تمیز کردن سیرابی
سیرابی را به تکه های بزرگ خرد کرده و بمدت 2 تا 3 دقیقه در آب جوش جوش انداخته و بعد از آب خارج کرده و پرزهای روی سیرابی را تمیز میکنیم .و بعد به تکه های دلخواه خرد میکنیم.
اگر از سیرابی های پاک شده بسته بندی هم استفاده میکنید اونم ممکنه به تمیز کردن احتیاج داشته باشه پس در موقع شستن همه جاشو نگاه کنید.

سیرابی های خرد شده را با یک عدد پیاز درسته و در صورت دلخواه خیلی خیلی کم زردچوبه و آب به مقدار کافی میگذاریم تا بپزد.
بعد از پخت کامل سیرابی که چند ساعت طول میکشه پیاز را خارجکرده وبمقدار لازم نمک اضافه میکنیم و در ظرف میریزیم .
به همراه لیمو ترش یا نارنج


[عکس: 20150128150142_IMG_3911.JPG]
پاسخ }
#2
خوراک سیرابی با کشک
سیرابی را بعد از پاک کردن به مدت نصف روز (اگه سیرابی خیلی بو میده بیشتر ) توی آب سرد قرار میدیم تا بوی سیرابی بره و موقع پخت بوی بدی نده
بعد سیرابی را با کمی نخود و یک پیاز و نمک و ادویه میپزیم بعد که خوب پخت کشک( کمی زعفران هم برای خوشرنگ شدن) را اضافه میکنیم بعد از اینکه سیرابی با کشک جوشید خوراک سیرابی آماده است نعنا داغ را اضافه کرده و داخل ظرف مورد نظر میریزیم
این خوراک برای کسانی که سیرابی دوست ندارن خیلی عالیه

اینم خوراک سیرابی من

[عکس: 20150217172135_20150217_163145.jpg]

نوش جان83
پاسخ }
#3
ایییییی[عکس: 20160105191848_20070104425.jpg]
در دلم غوغاست
برلبم خنده.......
بی گذر از واژه عشق
دل من شد ذره ذره.......[عکس: 20160411224958_download4.jpg]
پاسخ }